【催淚小品●糖醋醃漬洋蔥】

Julia遮遮 @cook_6828921
醃漬後的催淚洋蔥兒
清脆爽口又不膩
也不會刺鼻或嗆口
●翻滾的艷陽夏日
平心靜心深呼吸緩和毛躁的心
洋蔥切切切....
眼淚流流流....
那奔流的淚與汗...傻傻分不清
訣竅提示
選擇比較好的醋醃漬起來都會比較好吃
【催淚小品●糖醋醃漬洋蔥】
醃漬後的催淚洋蔥兒
清脆爽口又不膩
也不會刺鼻或嗆口
●翻滾的艷陽夏日
平心靜心深呼吸緩和毛躁的心
洋蔥切切切....
眼淚流流流....
那奔流的淚與汗...傻傻分不清
訣竅提示
選擇比較好的醋醃漬起來都會比較好吃
料理步驟
- 1
洋蔥洗淨後切成小塊
- 2
將浸泡用料與洋蔥小塊加一起順便將洋蔥塊一片一片拔開!!陰涼處浸泡約24小時去除辛辣味
- 3
取出浸泡後的洋蔥片用冷開水稍稍沖洗掉鹽分然後瀝乾水分備用
- 4
將醃料煮沸後放涼
- 5
取一乾淨容器將瀝乾後的洋蔥片及放涼後的醃料汁一起放入罐中~放入冰箱醃漬10~12小時就可以享用囉
相似食譜
-
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如人生般酸甜甘苦自在人心 非得親身經歷全程才能真正蛻變 等待醃漬出爽脆好滋味 ●"在火辨玉性 經霜是松針" 經過許多歲月時間磨練才能體悟真正人生真諦訣竅提示紅蔥頭在去辛辣醃泡的時候不一定要兩天唷 可以依照自己喜好辛辣度調整醃泡時間的去辛辣或者怕辣再多延長一天唷 Julia遮遮 -
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韓式醬醃檸檬洋蔥레몬양파장아찌 韓式醬醃檸檬洋蔥레몬양파장아찌
醬醃洋蔥在韓國是很常見的桌邊小菜,尤其在烤肉店更是常見,酸酸甜甜的醃洋蔥帶著醬香非常的解油膩,再加入檸檬一起醃漬就會帶著些許迷人的檸檬清香更爽口開胃。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI monaca -
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生洋蔥功效及好處多到說不完!殺菌抗感冒,有助消化,預防癌症,降血壓降血糖.......如果不敢吃生洋蔥的人,試看看這樣料理生洋蔥,很難不會讓你愛上他喔!#Cookpad廚藝賞2019 Yoshio Chou -
清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌 清脆酸甜的醃洋蔥,양파장아찌
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