這道「黑木耳波霸佐仙草奶凍」，除有仙草凍與鮮奶等日常食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳QQ圓，仙草凍的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足體內熱量。

仙草是一種野生的青草藥，又稱洗草或涼粉草，搓揉葉片即有黏黏的膠質，莖部則是香氣的來源，曬乾後叫仙草乾，放越久越好，一般都存放三、五年後煮成仙草茶，才不會有青草及辣味。仙草不只能夠製作出在冬天品嚐熱呼呼的燒仙草，同樣也能夠製作出冰涼風味的仙草凍，只要簡單地搭配鮮奶與黑木耳養生露來增味，馬上變成夏天最清涼爽口的甜品！這道「黑木耳仙草奶凍」，主要藉由軟Q滑嫩的仙草凍，搭配鮮奶的醇香與黑木耳養生露的滑稠，製作出一道美味沁涼又營養豐富的消暑小點，每一口都有著獨特口感與風味，讓人有著難以忘懷的好滋味。只要將仙草凍分切成丁狀後，放入玻璃杯中，先倒入鮮奶至2/3滿，隨後以45度傾角方式倒入黑木耳養生露，使其成漸層狀，享用時只要稍微拌一拌即可。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

最近天氣漸漸變了暖和, 太陽公公天天露臉, 星期天去教會做完禮拜, 老爺便會號召全家來個親子運動-騎腳踏車. 這腳踏車可是來自台灣之光-捷安特喔~ 記得兩三年前, 台灣很盛行”台灣騎透透”的活動, 所以老爺也想盡辦法運了三台來美, 在海外響應這個活動.美國的自行車小徑(bicycle trail)很多, 而且每條小徑都有不同的風光可欣賞, 再加上我們每年也貢獻嘞不少稅在這兒, 當然嘛要好好利用這兒的公共設施.運動完回家, 來上一杯冰冰涼涼的黑糖仙草奶凍, 老爺和少爺直呼過癮, 還嚷嚷:可以續杯嗎?訣竅提示將仙草凍切成細絲, 這樣吃起來不但保有口感, 而且仙草凍可以和黑糖牛奶融合一體, 是最新吃法喔!

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夏天消暑甜品！清涼、退火！好好吃哦！訣竅提示冬瓜茶用鍋子煮滾，大概可放進4～5瓶的飲料罐裡。要用要喝再稀釋就可以，很方便哦！如果有煮好的地瓜、芋頭也可以加進去哦，更好吃！

#夏天食譜

鹼粽吃法不外乎是沾二砂、蜂蜜、糖漿...來換個冰冰涼涼創新的吃法吧⋯⋯

消暑暢快一夏!!來杯冰冰涼涼的仙草蜜最消暑了加上香甜的蜂蜜，清涼又降火淋上香濃的奶油球，更添香濃滑嫩順口的在家就可輕鬆完成！ 食後感想用蜂蜜調味，爽口不甜膩，夏天飲用，十分消暑可口又天然健康。

今天會想到用柯媽媽の植物燕窩的黑木耳鮮奶凍，來與健健美巧克力調味乳一同玩味，單純只是想要嚐鮮看看而已，沒想到在拍照結束不到一分鐘的時間，就被等待在一旁的小朋友給全部吃乾抹盡，連一小口都吝惜讓我們這些大朋友品嚐一下，只能說當小朋友真好，都可以有「吃的特權」...訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、果凍粉與光泉鮮奶後，再一同加熱後使其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！

「焦糖黑奶凍」的料理方式，不但很簡單，甚至連小朋友都可以輕易上手，黑木耳鮮奶凍的滑Q口感搭配焦糖本身的香甜滋味，每一口品嚐焦糖黑奶凍的同時，都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感，卻又不用擔心惱人的熱量問題。訣竅提示黑木耳鮮奶凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T、果凍粉與光泉鮮奶後，再一同加熱後使其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感。有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳鮮奶凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！