塔香蚵仔蛋煎
金箔的健康煮 @cook_6827838
別於市售的蚵仔煎，免打粉，免勾芡，吃得到滿滿的蛋香，利用簡單的醬料搭配，吃的清爽無負擔!
訣竅提示
煎蚵仔時油量足夠，比較不容易出水
六源味 商店街 http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐) 粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami
食後感想
別於市售的蚵仔煎，免打粉，免勾芡，吃得到滿滿的蛋香，利用簡單的醬料搭配，吃的清爽無負擔!
一口咬下還有噴汁的牡蠣，真的好滋味!
塔香蚵仔蛋煎
別於市售的蚵仔煎，免打粉，免勾芡，吃得到滿滿的蛋香，利用簡單的醬料搭配，吃的清爽無負擔!
訣竅提示
煎蚵仔時油量足夠，比較不容易出水
六源味 商店街 http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
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食後感想
別於市售的蚵仔煎，免打粉，免勾芡，吃得到滿滿的蛋香，利用簡單的醬料搭配，吃的清爽無負擔!
一口咬下還有噴汁的牡蠣，真的好滋味!
料理步驟
- 1
備料，牡蠣洗淨瀝乾
- 2
醬油露+海山醬，醬汁入鍋煮滾倒出備用
- 3
熱鍋倒油將九層塔切碎先入鍋，再放入牡蠣
- 4
倒入蛋液，蓋鍋，轉中火，蛋液凝結，就準備翻面
- 5
翻面煎到赤赤金黃
- 6
起鍋淋上醬料，搭配醬料這道蚵仔蛋煎多了一層風味!濕潤的口感，很不錯喔
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