蛋黃餅乾

Cooking Mama @cook_6828248
好營養又不油膩的餅乾,有濃濃的蛋香味喔!
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蛋黃餅乾
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料理步驟
- 1
將雞蛋和蛋黃放入打蛋盆,用電動打蛋器攪拌(注意不能有水喔)
- 2
一直到打蛋器畫過有痕跡為止(濃稠像奶昔)
- 3
將粉類過篩後分次加入步驟2的材料中
- 4
用刮刀由上往下攪拌均勻,要小心,不要讓但消泡
- 5
準備適合的花嘴,將麵糊放入擠花袋中,擠原形麵糊於鋪上烤盤布的烤盤上
- 6
放進預熱170度的烤箱烤約15分就完成摟!
相似食譜
-
CARA /義大利香料起司圓餅(蛋黃餅乾)。Seasoning Leaves Cheese Cookie。 CARA /義大利香料起司圓餅(蛋黃餅乾)。Seasoning Leaves Cheese Cookie。
做戚風蛋糕或蛋白點心後,留下的蛋黃總令人苦惱。不如用這些蛋黃做出香氣十足的簡單小圓餅吧。烘烤的過程中,濃郁的義大利香料香氣飄出,與起司揉合的鹹甜滋味,加上脆口的餅乾體,讓人不由的一片接著一片,停不了口!訣竅提示完整做法和清晰圖片請參考此: http://wp.me/p3TxyK-6F CARA -
爆漿棉花糖餅乾❤簡單 爆漿棉花糖餅乾❤簡單
冬天總喜歡來一杯加了棉花糖的熱可可,於是在這冷冷的天氣,突發起想,做了這個餅乾.天冷但是心卻暖活了;)*官網*歡迎參觀http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=378*FB* 別忘了給個"讚"喔!給我們打打氣吧!謝謝:)https://www.facebook.com/cooking6.6mama Cooking Mama -
可愛圓仔餅乾❤(◕‿◕✿) 可愛圓仔餅乾❤(◕‿◕✿)
大家去動物園看可愛的圓仔了沒?圓圓胖胖的好可愛啊!Cooking Mama也引進圓仔餅乾模,大家一起瘋圓仔!*官網*http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=330*痞客邦*http://triarrow.pixnet.net/blog/post/63086824*FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:)https://www.facebook.com/cooking6.6mama*連結影片:http://www.triarrow.com.tw/movie_list_text.php?ridd=331訣竅提示**麵糰冰硬一點,用模具切出來的圓仔會比較漂亮,比較不會變形.**在壓表情面板時先沾一點麵粉,嘴巴、鼻子才不會黏起來喔食後感想大人小孩都尖叫的點心!!有點不忍心把圓仔吃下肚> Cooking Mama -
法式蛋白霜餅乾/French meringues 法式蛋白霜餅乾/French meringues
周末要到瞜!Cooking Mama這個周末和姊妹聚會的下午茶點心分享給大家!這是改良過的法式蛋白霜餅乾,相較於傳統的法式蛋白霜餅乾,比較沒那麼甜,適合國人的口味喔!希望大家會喜歡!*官網* 歡迎參觀;)http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=86*痞客邦*http://triarrow.pixnet.net/blog/post/45675574*FB*https://www.facebook.com/cooking6.6mama訣竅提示溫度不能太高喔!會容易燒焦!食後感想咬下去酥酥的,細細咀嚼有濃濃的巧克力味道,配上熱茶,真是幸福啊! Cooking Mama -
巫婆手指餅乾 巫婆手指餅乾
萬聖節這天主要活動就是「不給糖就搗蛋」(Trick-or-treat),小朋友會在這天裝扮成各種樣子並按響鄰居的門鈴大叫:"Trick or Treat!",主人家便會拿出一些糖果、巧克力或是小禮物,所以今年大家就別再給小朋友糖果了,改換成這有趣又好吃的巫婆手指餅乾應應景吧~ - 歡迎大家到我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 捏餅乾的時候盡量捏細一點,因為烘烤完以後會膨脹變寬。 2. 餅乾要放冷以後再食用才會變的酥脆喔。3. 杏仁可以沾一點蛋液或是果醬來幫助沾黏;沾草莓果醬的話會有血腥的效果,看起來更可怕喔~-我與聯合報系合作的影音食譜:驚聲尖叫!超恐怖萬聖節手指餅乾https://www.youtube.com/watch?v=6iGNPz4-Alg-(主圖插圖素材取自網路免費素材網站) 男人廚房1+1
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