可愛圓仔餅乾❤(◕‿◕✿)

大家去動物園看可愛的圓仔了沒?圓圓胖胖的好可愛啊!Cooking Mama也引進圓仔餅乾模,大家一起瘋圓仔!
*官網*
http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=330
*痞客邦*
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訣竅提示
**麵糰冰硬一點,用模具切出來的圓仔會比較漂亮,比較不會變形.
**在壓表情面板時先沾一點麵粉,嘴巴、鼻子才不會黏起來喔
食後感想
大人小孩都尖叫的點心!!有點不忍心把圓仔吃下肚>
可愛圓仔餅乾❤(◕‿◕✿)
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訣竅提示
**麵糰冰硬一點,用模具切出來的圓仔會比較漂亮,比較不會變形.
**在壓表情面板時先沾一點麵粉,嘴巴、鼻子才不會黏起來喔
食後感想
大人小孩都尖叫的點心!!有點不忍心把圓仔吃下肚>
料理步驟
- 1
將奶油切小塊,加入糖粉,把奶油打至蓬鬆.將1顆蛋和1顆蛋黃,1/4匙鹽加入,將奶油糊打勻.(須留一些蛋清用來黏餅乾)
- 2
打勻後的奶油糊分成兩份備用.
- 3
先做原味,將一半的奶油糊加入180g的低筋麵粉,和20g的奶粉用刮刀拌勻.
- 4
巧克力麵糰,將另一半的奶油糊加入180g的低筋麵粉和20g的可可粉用刮刀拌勻.
- 5
用保鮮膜包起來,放冷藏約30分鐘.
- 6
30分鐘後把黑色麵糰用桿麵棍擀平用黑色的模具印身體.
- 7
白色麵糰用桿麵棍擀平,用白色模具製作圓仔的表情和身體裝飾.
- 8
用剩餘的蛋清塗在黑色身體上,把白色的表情和身體裝飾放上去.
- 9
將組合好的餅乾放入預熱150度的烤箱烤約20分鐘,即完成讓小孩和大人都尖叫的圓仔餅乾!! 完成搂!!
相似食譜
-
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