【家樂福廚房】真露酒調酒》柳橙真露

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竹炭真露酒的韓國經典調酒款,柳橙汁與真露酒1比1混搭,便宜好喝的韓式調酒。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
【家樂福廚房】真露酒調酒》柳橙真露
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竹炭真露酒的韓國經典調酒款,雪碧與真露酒1比1混搭,氣泡在舌尖清涼打顫。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 家樂福廚房 -
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竹炭真露酒是韓國相當普遍的一款國民燒酒,可以單喝也可以1比1混著蘆筍汁調來喝,香甜口味備受喜愛。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 家樂福廚房 -
【家樂福廚房】Mojito雞尾酒 【家樂福廚房】Mojito雞尾酒
Mojito雞尾酒味道清新,有一點青澀、有點甜蜜,像單純青檸般的初戀。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示貼心提醒:家樂福提醒您,未成年請勿飲酒。 家樂福廚房 -
【家樂福廚房】基爾Kir雞尾酒 【家樂福廚房】基爾Kir雞尾酒
基爾Kir雞尾酒是一種著名的法國雞尾酒,源自法國勃根地地區,口感清爽,芳香濃郁,常作為開胃酒飲用。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示貼心提醒:家樂福提醒您,未成年請勿飲酒。 家樂福廚房 -
◣創意調酒◥ 苦戀 ◣創意調酒◥ 苦戀
這一杯會取名為『苦戀』,主要是因為剛入口時有琴酒的清香,淡淡櫻桃香,再搭上柳橙的甜,入喉之後,會開始出現葡萄柚的苦澀~就像在苦戀一般,期待著戀情開花的過程,苦澀酸甜的感覺。訣竅提示● 可以直接買盎司杯來量取,1盎司=30ml,0.5盎司=15ml(約為1盎司杯的6分滿)● 調酒材料加入的順序,通常是:(1)酒,(2)果汁,(3)糖漿,(4)其他● 雪克杯搖盪時,記得讓冰塊在杯中垂直旋轉或垂直敲擊,千萬不要左右敲擊,以避免產生太多碎冰食後感想這一杯會取名為『苦戀』,主要是因為剛入口時有琴酒的清香,淡淡櫻桃香,再搭上柳橙的甜,入喉之後,會開始出現葡萄柚的苦澀~就像在苦戀一般, 期待著戀情開花的過程,苦澀酸甜的感覺。如果不喜歡苦澀的感覺,可以直接將葡萄柚汁改成柳橙汁,而這杯調酒的顏色也會因為少了葡萄柚汁而變成黃色。Nevaeh
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萊姆伏特加 (Vodka Lime)調酒 萊姆伏特加 (Vodka Lime)調酒
#異國料理自從看了美食家毛奇老師的基礎調酒,想到家裡廚櫃裡的酒,才開始動手自己調酒,昨天特別去華人超市和韓國超市,沒找到新鮮荔枝,這次作業【蜂蜜荔枝琴酒】就無法跟著學習,家裡有萊姆和伏特加,就用萊姆伏特加 (Vodka Lime)調酒繳交異國料理作業。萊姆伏特加是萬年不敗的經典伏特加調酒,只要去酒吧或夜店都一定點得到,其實它的作法也相當簡單,有興趣廚友們可以在家做喔!螺絲起子也是伏特加調酒之一,喝起來有點像有酒味的柳橙汁,下次買新鮮柳橙有空再介紹。 北美liuliu -
有心食譜:紅酒橙香鵝胸 有心食譜:紅酒橙香鵝胸
鵝胸肉是在鵝胸部裏側的肉,形狀像斗笠,蛋白質高、脂肪及膽固醇脂肪含量低,肉質細嫩。性平、味甘鹹。具益氣補虛、暖胃開津的功效。這次張志賢師傅,教我們用西式的方式料理鵝胸,很特別的感受!頗有嚼勁的鵝胸肉切成厚片,搭配由雞高湯、紅酒、柳橙汁熬煮成的醬汁,非常對味喔!訣竅提示有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/醬汁採用雞高湯為底,不油膩又對味喔 有心主廚
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