#Cookpad廚藝賞2019這款杯子蛋糕從頭到尾都有Oreo餅乾。喜歡這款餅乾的人會很愛喔。

微微酸甜的檸檬杯子蛋糕，裝飾著親子一起用心合作的甜蜜糖霜，媽媽烤培蛋糕，小朋友忙著妝點，好一個溫馨的親子同樂午后時光～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示糖霜攪拌完要儘快使用以免變乾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

奶油糖霜Butter Cream Frosting為平凡的杯子蛋糕添上色彩，可隨意加入不同的食用色素做出不同顏色的糖霜，超簡單，好可愛喔！簡易杯子蛋糕食譜可到＞http://www.dodocook.com/recipe/57377請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1  

講到杯子蛋糕，立即讓人聯想到的是，那玲瓏小巧的蛋糕以及蛋糕上那明知道熱量超高卻美麗誘人、令人難以抗拒的奶油糖霜。這款經典的杯子蛋糕嚐起來濕潤鬆軟，糖霜甜中帶有檸檬的香氣。對我來說，是個完美的搭配!詳細操作影片: https://youtu.be/1QcSn2ZN6tM要開啟字幕哦~ #好料日記

很可愛的杯子蛋糕，變化多多，隨意做什麼口味都可以，大人小朋友都喜歡。這個是我的最愛，充滿陣陣檸檬香，超簡單易做，自己也可烘烤像店子售賣的杯子蛋糕喔！我也做了奶油糖霜butter cream frosting, 食譜可到＞http://www.dodocook.com/recipe/57378請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示如不喜歡檸檬味，也可改加橙汁或其他口味！

這個杯子蛋糕是之前開趴時的小點心，做成迷你尺寸，一口一個很適合聊天時享用。爽口的香草蛋糕體，與甜度適中的糖霜甚是美味，在大魚大肉之後來一個小蛋糕，簡單滿足想吃甜的慾望。更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

說到杯子蛋糕，一般想到的就是賞心悅目的奶油霜與巧克力彩糖，熱量與甜味偏高，卻很吸引人。將營養的南瓜融入杯子蛋糕，一種視覺與味覺的新體驗，吃起來更爽口、香氣絲毫不減，幾個簡單的步驟，杯子蛋糕也能這樣嘗！玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考： http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟一：南瓜泥需要冰過，以免過熱會使後面步驟所拌入的蛋白消泡。步驟五：家中若沒有杯子蛋糕的烤盤，可選用耐烤的紙模代替（如同步驟六的圖示）裝填蛋糕時，建議模具的七八分滿即可。

我就是愛那酸酸甜甜的口感，配上一杯熱熱的紅茶，好優雅的一份點心時間。

基礎杯子蛋糕其實很容易準備， 加上一點巧思，塗上點糖霜或擠上奶油霜，很容易就會變成一款好看又好吃的蛋糕，也很適合親子一起裝飾喔。#異國料理

今次做一個真正的buttercream cupcake ，topping 是由italian meringue buttercream做成的，英文的short form 爲IMBC，我不知道香港版的正確翻譯，網上的資料也沒有太多香港本地的資料，台灣叫italian buttercream 做意式蛋白糖霜又或者意式奶油霜。到底什麼是italian meringue buttercream呢? 先說buttercream ，其實buttercream 基本上就是牛油跟糖霜的混合物，當中又分爲英式，美式，法式，意式，瑞士式。英式美式buttercream做法較簡單但甜度較高，大部分的牛油跟糖霜比例爲1:1 到1:2。當然糖霜的比例較多，做出的效果也較企身，另外，要視乎你可以接愛的甜度，如果不能吃太甜的話那做試1:1。但我連1:1的糖度也接受不了，所以只好用另一個方法做buttercream 。意式buttercream ，加入了蛋白及熱糖水，做出來的效果相比其他buttercream更輕盈，更順滑，入口融化，比較適合亞洲人的口味，不過好的東西總要花多一點點的功夫。

濃濃的焦糖香氣軟綿的蛋糕搭配甜甜的奶油可愛的杯子蛋糕大家快來一起動手做看看吧！影片教學參考請點以下連結：▷ Daruma Cookinghttps://youtu.be/xAaqMcOJgYcHappy Cooking : )#焦糖 #杯子蛋糕 #紙杯蛋糕 #做法 #食譜

喜歡什麼水果就可以換成什麼水果喔! 全部食材加在一起攪一攪就可以進烤箱囉! 蛋糕裡面濕潤吃得到新鮮果肉 :D 烤完房子都是水果香:P 快來烤烤看!歡迎來看更多詳細步驟的影片^^https://youtu.be/W-OSPIyEyDA訣竅提示*歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜^^ https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg *來我的臉書專業說聲嗨吧^^ https://www.facebook.com/littlekitchenincanada/