茉莉花茶凍

貓奴の食旅玩味 @cook_6827992
小妞們愛吃果凍類,但媽咪向來很少買果凍給妞兒們吃,畢竟市售的產品說真的...讓人吃的不安心,就因如此只好自己動手做,安全又衛生,這陣子卯起來作,好讓妞兒暑假解饞吃個過癮啦!!當然茶凍也是非常清爽的飯後甜點唷~不妨試試
訣竅提示
(高倍數果凍粉)※想吃軟一點的就少放一點吉利T,想吃Q一點就放多一點
歡迎加入一起品嚐美食好滋味~
Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/38184445
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
茉莉花茶凍
小妞們愛吃果凍類,但媽咪向來很少買果凍給妞兒們吃,畢竟市售的產品說真的...讓人吃的不安心,就因如此只好自己動手做,安全又衛生,這陣子卯起來作,好讓妞兒暑假解饞吃個過癮啦!!當然茶凍也是非常清爽的飯後甜點唷~不妨試試
訣竅提示
(高倍數果凍粉)※想吃軟一點的就少放一點吉利T,想吃Q一點就放多一點
歡迎加入一起品嚐美食好滋味~
Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/38184445
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457
料理步驟
- 1
- 2
〈1〉將茉莉花茶放入滷包袋中。
- 3
〈2〉茶包放入沸水中浸泡約2分鐘取出。(久浸易苦澀) 〈3〉吉利t粉+砂糖混合拌勻,再加入至作法2中攪拌均勻。(水溫要在70℃~80℃之間)
- 4
〈4〉將作法3倒入耐熱容器中置涼,再移入冰箱冷藏約1~2小時至凝固即可。
- 5
相似食譜
-
零技巧「洛神花茶凍」好吃又好看♡ 零技巧「洛神花茶凍」好吃又好看♡
有點美「洛神花茶凍」吃起來Q彈還帶著洛神花香氣~而且步驟跟材料都超簡單一定要試試看!!Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured Popo小日子 -
沁涼仙草茶凍 沁涼仙草茶凍
夏天消暑解熱的仙草茶,做成果凍般小朋友比較喜愛仙草凍滑嫩又好吃,尚天然就是這味啊~送去美語班給孩子們當午後點心,寶貝們真是開心極了 Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42297271Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示※ 想吃軟一點的就少放一點吉利T,想吃Q一點就放多一點※ 用吉利T粉做的方便又好吃,不會像有些吃起來有塑膠味,但加熱時要注意不要煮過頭 (約75~85度),若煮太久(滾沸狀) 會有氣泡,這樣口感就比較差而且也不好看喔~ 貓奴の食旅玩味 -
茉莉花茶司康 - 無蛋減糖版 茉莉花茶司康 - 無蛋減糖版
#初心突然想吃點麵點. 而家中有做西點所需的所有食材, 除了雞蛋. 但是實在是不想只為了雞蛋上超市. 剛好週末時試做了一款無蛋版的鹹司康, 想著應該也可以如法炮製吧. 糖及茶葉量是套用以前做伯爵茶司康的經驗. HP -
清涼消暑‧檸檬冬瓜茶凍 清涼消暑‧檸檬冬瓜茶凍
酸酸甜甜的冬瓜茶凍,冷藏取出食用風味佳,是酷夏中消暑的聖品,吃了還想再吃~訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味~Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/38155237Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 貓奴の食旅玩味 -
♦泰泰風♦茉莉花盛開 新鮮的茉莉花茶 ♦泰泰風♦茉莉花盛開 新鮮的茉莉花茶
茉莉花的季節令人愉悅茉莉花會在黃昏的時候盛開隨手摘取幾多泡在水裡 室內就一整個的香啊泡個有fu的花茶 讓自己沉浸在浪漫的氛圍裡美妙的茉莉花茶 此時不喝更待何時??訣竅提示更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://blog.xuite.net/taitaifon/twblogFB粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon ♦泰泰風♦ -
茉莉花茶冰淇淋 (二) - 純鮮奶 (無製冰機)版 茉莉花茶冰淇淋 (二) - 純鮮奶 (無製冰機)版
#防疫煮雖然我很喜歡第一版的清爽感覺, 但是口感上個人還是喜歡稍微綿密些, 所以決定來試試看這個版本. 成果果然有比第一版更細緻些. 不過整體製作時間會較第一版長一些. HP -
茉莉花茶冰淇淋 (一) - 含鮮奶油 (無製冰機) 版 茉莉花茶冰淇淋 (一) - 含鮮奶油 (無製冰機) 版
#防疫煮一直很喜歡茉莉花茶的清香. 這幾天便一直在琢磨, 如果抹茶可以做成冰淇淋, 那麼為什麼不能用茉莉花茶入味呢? 於是便上網爬文, 還真找到了些不同的做法. 但是因為不曉得不同的做法對於口感或味道上會有什麼影響, 所以便都試一試吧.這個版本有使用動物性鮮奶油, 但是以整體的液體成分來說, 奶製品的成份較少. 可能是因為如此, 他的口感比冰沙綿密, 但是又比冰淇淋清脆些. 是種甜而不膩的清爽感. HP
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2076846
留言 (2)