糙米芝麻堅果豆漿
Stephenie Lo @cook_6828992
今天下了一整天的大雨...打杯溫暖醒腦補充元氣的"糙米芝麻堅果豆漿"...再加上少量的紅冰糖增加一點點的甜度及香氣熱熱喝可以暖暖胃～如果想來點冰涼的口感也可以冰進冰箱冰冰涼涼的飲用也是不錯的選擇喔!^^～
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糙米芝麻堅果豆漿
今天下了一整天的大雨...打杯溫暖醒腦補充元氣的"糙米芝麻堅果豆漿"...再加上少量的紅冰糖增加一點點的甜度及香氣熱熱喝可以暖暖胃～如果想來點冰涼的口感也可以冰進冰箱冰冰涼涼的飲用也是不錯的選擇喔!^^～
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料理步驟
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豆漿機做法:將黃豆加上糙米淨泡約2～3個小時(天氣熱會比較容易泡軟)～淨泡後再用乾淨水洗淨一次加進堅果和黑芝麻加進水到最高水位約1300cc即可按濕豆原磨～完成後以不濾渣加進適量紅冰糖即可完成喔^^
- 2
沒有豆漿機的做法:將黃豆加上糙米淨泡約2～3個小時(天氣熱會比較容易泡軟)～淨泡後再用乾淨水洗淨一次瀝乾水分加進堅果和黑芝麻～倒入約1300cc的水進果汁機攪打～再倒入鍋子裡放到瓦斯爐上小火煮沸再加進適量的紅冰糖即可完成!
- 3
也可以使用砂糖～但是我們都覺得加紅冰糖香氣比較足也比較甘甜....所以習慣加紅冰糖!可再依喜好自由選擇～
- 4
有豆漿機就用豆漿機所附贈的涼杯來裝黃豆量～沒有的話就用糧米杯來裝黃豆量喔^^
Cooksnap
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天氣涼涼的早晨，來一碗熱呼呼的豆腐腦豆漿，身心都覺得暖起來了!無負擔又含豐富的植物性蛋白質與堅果的維生素E及多種的營養素。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
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![[飲品] 糙米漿 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b8aff450114cea1ebedabca637b8ce24/240x320cq80/photo.jpg)
[飲品] 糙米漿 [飲品] 糙米漿
糙米就是稻穀去殼後，保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的部份。外層組織內因為含有豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。(維基百科)糙米漿的花生，只要充分炒香或烤香，整杯糙米漿就會非常的濃醇香！加上些許的其他堅果，營養會更加分喔～^^b訣竅提示1. 若有已經炒熟的花生，也是要下鍋炒到香。2. 這次我另外添加核桃15g及松子10g。這要另外炒，不要和花生同炒。不然，花生還沒熟，松子可能已經焦了。↓↓↓↓隱藏版美食https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997
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