熊貓寶寶造型餅乾

肉桂打噴嚏
肉桂打噴嚏 @cook_6171069
新北市

妳今天貓熊了嗎?
現在電視打開都是熊貓寶寶圓仔的畫面,
不管是伸懶腰還是打哈欠…都可愛到犯規了啦!
今天利用簡單的方法來做熊貓餅乾,
只要調製最基本的餅乾麵糊,再用巧克力裝飾,
無論是抬著頭的貓熊、還是趴下的貓熊,
看著看著~~都溶化我的心了…

訣竅提示

※※※※因為巧克力的關係,建議製作完可以放冰箱冷藏再取出食用,比較不黏手喔。

熊貓寶寶造型餅乾

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妳今天貓熊了嗎?
現在電視打開都是熊貓寶寶圓仔的畫面,
不管是伸懶腰還是打哈欠…都可愛到犯規了啦!
今天利用簡單的方法來做熊貓餅乾,
只要調製最基本的餅乾麵糊,再用巧克力裝飾,
無論是抬著頭的貓熊、還是趴下的貓熊,
看著看著~~都溶化我的心了…

訣竅提示

※※※※因為巧克力的關係,建議製作完可以放冰箱冷藏再取出食用,比較不黏手喔。

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預備食材

50 分鐘
  1. 材料(約30顆)
  2. 無鹽奶油 70g
  3. 50g
  4. 雞蛋(小) 1/2顆
  5. 泡打粉 1/2小匙
  6. 香草精(可省略) 2滴
  7. 低筋麵粉 130g
  8. 牛奶巧克力 適量

料理步驟

50 分鐘
  1. 1

    奶油放置室溫變軟,雞蛋也一樣,麵粉過篩。

  2. 2

    奶油和糖用打蛋器攪拌到蓬鬆,雞蛋加入慢慢加入攪拌成糊, 再倒入泡打粉、香草精、麵粉稍加攪拌後用手壓成一塊, 放冰箱冷藏一晚。

  3. 3

    麵糰取出搓揉成若干個直徑大概2公分的圓形。

  4. 4

    烤箱預熱170℃後, 放進去以160℃烤15-20分鐘。取出放涼備用。

  5. 5

    巧克力用耐熱容器隔水加熱(或微波),裝進三明治袋裡、 尖端剪小洞為巧克力筆。

  6. 6

    取一顆餅乾用巧克力筆畫上眼睛、鼻子、耳朵(自由發揮),再擠些巧克力在另一餅乾上,二顆黏起來,再畫上手、腳就完成了! 每做一步驟都得放冰箱冷藏10分鐘再繼續下個步驟,才不會滿手都是巧克力喔!

  7. 7

    可愛的小屁股…

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我是主婦肉桂,平時愛玩甜點、亂拍照、瘋日本、喜歡來自′人手製作東西,無論是衣服、用具甚至食物。為了享受吃~從自己雙手做出的甜點料理,然後凝視品嘗微笑時刻,就是肉桂記錄食譜最大樂趣!                                 臉書:http://ww.facebook.com/u5u5u5u                     部落格:http://kkoko0620.blogspot.tw/
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