熊貓寶寶造型餅乾

肉桂打噴嚏 @cook_6171069
妳今天貓熊了嗎?
現在電視打開都是熊貓寶寶圓仔的畫面,
不管是伸懶腰還是打哈欠…都可愛到犯規了啦!
今天利用簡單的方法來做熊貓餅乾,
只要調製最基本的餅乾麵糊,再用巧克力裝飾,
無論是抬著頭的貓熊、還是趴下的貓熊,
看著看著~~都溶化我的心了…
訣竅提示
※※※※因為巧克力的關係,建議製作完可以放冰箱冷藏再取出食用,比較不黏手喔。
熊貓寶寶造型餅乾
妳今天貓熊了嗎?
現在電視打開都是熊貓寶寶圓仔的畫面,
不管是伸懶腰還是打哈欠…都可愛到犯規了啦!
今天利用簡單的方法來做熊貓餅乾,
只要調製最基本的餅乾麵糊,再用巧克力裝飾,
無論是抬著頭的貓熊、還是趴下的貓熊,
看著看著~~都溶化我的心了…
訣竅提示
※※※※因為巧克力的關係,建議製作完可以放冰箱冷藏再取出食用,比較不黏手喔。
料理步驟
- 1
奶油放置室溫變軟,雞蛋也一樣,麵粉過篩。
- 2
奶油和糖用打蛋器攪拌到蓬鬆,雞蛋加入慢慢加入攪拌成糊, 再倒入泡打粉、香草精、麵粉稍加攪拌後用手壓成一塊, 放冰箱冷藏一晚。
- 3
麵糰取出搓揉成若干個直徑大概2公分的圓形。
- 4
烤箱預熱170℃後, 放進去以160℃烤15-20分鐘。取出放涼備用。
- 5
巧克力用耐熱容器隔水加熱(或微波),裝進三明治袋裡、 尖端剪小洞為巧克力筆。
- 6
取一顆餅乾用巧克力筆畫上眼睛、鼻子、耳朵(自由發揮),再擠些巧克力在另一餅乾上,二顆黏起來,再畫上手、腳就完成了! 每做一步驟都得放冰箱冷藏10分鐘再繼續下個步驟,才不會滿手都是巧克力喔!
- 7
可愛的小屁股…
相似食譜
-
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這款熊貓餅乾,讓我既可以玩麵糰,亦可以像做拼布那樣玩拼貼組合,一舉兩得。懶人安使用一鍋到底的製作方法,揉麵糰時善用耐熱塑膠袋,壓模時墊張饅頭紙,於是~製作完畢時,收拾起來輕鬆愉快,成品可愛又吸睛,歡迎您一起來體驗。訣竅提示1.我在操作是完全不會黏手,也不會黏模具。萬一你的模具會黏,可將模具沾些高粉防沾黏。2.烤箱溫度各家略有不同,請自己再做調整。 3.倘覺得麵糰太軟不好操作 ,可以先將麵糰放到冰箱冷藏或冷凍個幾分鐘,時間請自己拿捏,麵糰太軟或太硬都不好操作,這需要經驗叛斷。4.可愛的造型,簡單的作法,很適合親子互動。食後感想如果沒有糖粉用白糖可以嗎?當然是可以,只是糖顆粒較粗,不見得能和奶油完全融合,餅乾完成時,你可能還會咬到糖的顆粒,牙齒不好的朋友要小心唷!💖喜歡安安的分享,歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團,有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動,喜歡默默學習的朋友,歡迎按讚+設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷!https://www.facebook.com/sunbird01/ 林安安 -
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