菇菇巧思-好多菇菇炒麵

HoDi
HoDi @cook_6829481

菇菇是素食者最好的朋友了!!
它不但有討喜的外表還有香甜軟嫩的口感更有豐富的營養成分!!!
適合各個年齡層的大人小孩阿公阿嬤食用哦~~!

食後感想

根据自己的喜好加入食材會更美味哦~!!

菇菇巧思-好多菇菇炒麵

菇菇是素食者最好的朋友了!!
它不但有討喜的外表還有香甜軟嫩的口感更有豐富的營養成分!!!
適合各個年齡層的大人小孩阿公阿嬤食用哦~~!

食後感想

根据自己的喜好加入食材會更美味哦~!!

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預備食材

30 分鐘
  1. 食材
  2. 乾香菇 3朵
  3. 雪白菇 1包
  4. 紅蘿蔔 半條
  5. 高麗菜 1/4顆
  6. 芹菜 兩株
  7. 調味料
  8. 適量
  9. 醬油 適量
  10. 醬油膏 適量
  11. 少許
  12. 少許
  13. 鮮味炒手 少許
  14. 胡椒粉 少許

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    使用好菇道的香菇.是美味的關鍵哦!!

  2. 2

    乾香菇泡水備用.其他食材依個人喜好切好備用!

  3. 3

    打開菇菇包裝.將下方圓圓切掉少許.把菇菇剝成一株一株的.千萬不要切太多浪費了好吃的菇菇啊!!

  4. 4

    泡過乾香菇的水可以留下來炒麵不要倒掉了.雪白菇不需要清洗.會影響口感的!

  5. 5

    起油鍋.乾香菇家鹽拌炒.再陸續加入其他材料拌炒!

  6. 6

    所有炒料都入鍋後再加入泡香菇的水和醬油醬油膏等其他調味料.蓋上鍋蓋悶一下!

  7. 7

    最後加入麵拌炒即可!!

  8. 8

    完成囉~跟我依樣喜歡濕一點的.就不要把湯汁收得太乾就好囉!

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HoDi
HoDi @cook_6829481
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留言 (2)

鹿窯菇事
鹿窯菇事 @cook_6828331
您好,不好意思打擾了~
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