#異國料理炎炎夏日來點酸酸辣辣異國料理開胃好下飯。

夏日低卡料理 涼拌雞絲麵 先冰鎮再開動 酸桔酸甜滋味 清爽無負擔 營養也均衡唷訣竅提示小耕種 桔香醬油 https://www.facebook.com/YuChangAgric 這瓶充滿日本味的調味醬 可是正港新埔客家血統 醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香 在日本是常見的基本調味料 我們用酸桔取代日本桔 風味獨特 是個方便料理的醬料唷

替平凡的烏龍麵加上雞肉絲及蔬菜絲，層次豐富又營養美味的料理就完成囉~不油膩又清爽！ #金廚獎

✨簡單 健康 清爽 又美味✨超適合夏天吃的 實在是太美味了😘

天氣開始熱吃涼拌蕎麥麵(Soba)，用燙熟胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮絲算是輕食的佳搭配。#開胃涼拌菜

夏天快要來臨了，吃熱食沒胃口，想減脂保持身材的朋友們，一定要試試看這道高飽腹感、低熱量的涼拌蕎麥麵！涼拌蕎麥麵一份約300kal，蕎麥為全穀物，是一種很好的纖維來源，且每碗蕎麥麵的熱量大約只有白飯的一半，也有增加飽足感及降低膽固醇的功效噢#好吃不怕胖#有手就會#一鍋到底#減脂料理#低卡高蛋白#夏天食譜

進入夏季 開胃的涼拌菜餚 是餐桌上必備的美食雞胸肉用電鍋蒸熟 保留住雞肉的嫩度 口感不會柴柴的冰鎮後鮮脆的小黃瓜搭配嫩嫩的雞絲 淋上爽口微酸的泰式風味醬汁不用動爐火 烹調簡易 泰式涼拌開胃菜 就可上桌囉 !   訣竅提示雞絲及醬汁可分開冰存 待要吃時再淋上 冰涼食用風味更佳蒸煮雞胸肉的湯汁不用倒掉喔 ! 可當高湯使用於其他料理食後感想開胃又有飽足感 零負擔的美味涼拌佳餚

將雞胸肉煮熟撕成雞肉絲，搭配冰鎮過的洋蔥拌勻～淋入和風醬、與其它風味的調味料後拌勻！！讓雞絲吸收醬汁精華後即可上菜啦～如果不急著享用的話，可以進冰箱冰鎮一下，風味會更佳唷🤤‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/HTO_TnBQvYM‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

#全球烹飪 #2024全球烹飪  燜熱的天氣，總是想要來點酸酸辣辣的，開胃泰式料理就是很棒的選擇！嫩口不柴的雞絲再淋上特調的泰式風味酸辣醬汁，吃起來挺清爽的，作法也超簡單，也可以將雞絲改成喜歡吃的海鮮切一切，蔬果切一切，再調個泰式酸辣醬汁，就可以享受酸酸辣辣無負擔的美味!! #雞胸肉 #番茄  

太熱了

炎炎夏日，食慾不振就想吃些清爽的料理，但又不想在廚房揮汗如雨，如何方便快速的料理，還要兼具美味健康無負擔，這個時候～涼拌菜就是首選了！！此道『涼拌櫛瓜雞絲』，蔬菜部分可隨自己喜好變化（再添加甜椒、茄子、玉米、秋葵....等當季蔬菜皆可）；雞肉部分，也可替換成魚肉（鮭魚、鮪魚）或雞蛋亦可；當然也可以再添加好的油脂類＿堅果。這樣纖維質、蛋白質、油脂類都有了，一道豐富、健康又美味的涼拌菜上桌。訣竅提示：★櫛瓜可以替換成小黃瓜。★雞胸肉用燜泡的方式，肉質不容易乾澀、老柴。★雞胸肉煮好後放涼，可用乾淨的濕布或是廚房紙巾沾濕後再覆蓋在雞胸肉上，以防肉質變乾。★調味料部分可以一點一點慢慢加入，再調到自己喜愛的口味。

本來是要加花生粒，但我家沒有就省略囉而且我忘記拍成品照了🤪下次有做再換。