嬌嫩欲滴的草莓牛奶

不知道台灣草莓季過了沒...美國這邊還找得到粉嫩嫩的草莓~^^ 不過光吃草莓也很膩~草莓還可以怎麼吃呢?打成粉紅色的牛奶,看起來粉嫩粉嫩的,滑順的口感,低調的奢華!
這款草莓牛奶看似簡單,裡面可是大有玄機呢!加了一種獨門秘方~取代坊間慣用的砂糖,是什麼呢?看下去就知道啦!
訣竅提示
*鏘鏘!猜到了嗎?獨門祕方就是阿桂之前自己做的草莓果醬啦!其實一般市售的果醬也可以,主要是借用果醬的香氣及甜分,取代平常坊間用的砂糖。真是「一兼兩顧,摸蛤阿兼洗褲」啊!
*草莓不是那種很甜的水果,所以要加上一些糖來輔助,正所謂羊毛出在羊身上,加自製草莓果醬最合適啦!
*打好的草莓牛奶要儘快喝完喔!
食後感想
如果光是用草莓加上牛奶,香氣帶不出來,加草莓果醬真的有畫龍點睛的效果呢!香氣和喝入口的味道是一致的!速好喝啦!
♡ 歡迎來阿桂的灶咖玩耍^^~
部落格:http://blog.yam.com/mommoo/article/62436474
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/AKuisKitchen
嬌嫩欲滴的草莓牛奶
不知道台灣草莓季過了沒...美國這邊還找得到粉嫩嫩的草莓~^^ 不過光吃草莓也很膩~草莓還可以怎麼吃呢?打成粉紅色的牛奶,看起來粉嫩粉嫩的,滑順的口感,低調的奢華!
這款草莓牛奶看似簡單,裡面可是大有玄機呢!加了一種獨門秘方~取代坊間慣用的砂糖,是什麼呢?看下去就知道啦!
訣竅提示
*鏘鏘!猜到了嗎?獨門祕方就是阿桂之前自己做的草莓果醬啦!其實一般市售的果醬也可以,主要是借用果醬的香氣及甜分,取代平常坊間用的砂糖。真是「一兼兩顧,摸蛤阿兼洗褲」啊!
*草莓不是那種很甜的水果,所以要加上一些糖來輔助,正所謂羊毛出在羊身上,加自製草莓果醬最合適啦!
*打好的草莓牛奶要儘快喝完喔!
食後感想
如果光是用草莓加上牛奶,香氣帶不出來,加草莓果醬真的有畫龍點睛的效果呢!香氣和喝入口的味道是一致的!速好喝啦!
♡ 歡迎來阿桂的灶咖玩耍^^~
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料理步驟
- 1
作法: 1. 草莓洗淨,去蒂頭。 2. 草莓和鮮奶一起倒入果汁機裡,加上草莓果醬。 3. 作法2全部打成草莓牛奶即可。 4. 將打好的草莓牛奶過濾即成。(阿桂沒有過濾,因為喜歡稍微濃稠的口感)
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-
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