滷五花，肥肥軟軟，配上一碗白飯，真是美味，搭配上好醬料來滷肉，為這鍋肉加了許多分。五花搭配上鮮菇，肥嫩的肉與脆彈的菇，有說不出的口感。油膩的滷五花，搭配上一包紅茶包下去滷，下了油膩，更好吃了。訣竅提示滷五花，肥肥軟軟，配上一碗白飯，真是美味，搭配上好醬料來滷肉，為這鍋肉加了許多分。五花搭配上鮮菇，肥嫩的肉與脆彈的菇，有說不出的口感。油膩的滷五花，搭配上一包紅茶包下去滷，下了油膩，更好吃了。食後感想滷五花，肥肥軟軟，配上一碗白飯，真是美味，搭配上好醬料來滷肉，為這鍋肉加了許多分。五花搭配上鮮菇，肥嫩的肉與脆彈的菇，有說不出的口感。油膩的滷五花，搭配上一包紅茶包下去滷，下了油膩，更好吃了。

前陣子在家裡附近的小吃店吃爌肉飯的時候發現他們的味道有讓我懷念的古早味。讓我想起了以往阿嬤滷肉時只使用蒜頭與薑片的味道。因為思念之情，所以這次做香菇滷蹄筋的時候，回歸樸實、單純。 更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/108649432力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

天氣很熱所有的大人小人食慾都很差 .....來個清爽的滷蘿蔔涼涼的配飯也很剛好 ^^訣竅提示香菇不用泡水 洗乾淨一起滷會有濃濃香菇味食後感想前一晚煮好放著. 隔天早上進冰箱 . 冰冰的也好吃

~五花肉和乾冬菇一起滷越滷越好吃，香噴噴的滷肉不僅下飯，更是讓人食指大動的便當菜色、扒著飯一口又一口…..越吃越唰吃！  訣竅提示~各種肉類等當令食材皆可入菜!~甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光~乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman  食後感想~滷肉是許多人從小吃到大的一道美味料理，加了不過鹹不過甜的-龜甲萬源釀醬油，更呈現食材的自然美味，為家人帶來暖心又暖胃的好料理、滿足全家人的歡聚食光。

利用包水餃剩餘的絞肉與水餃皮再變化做好吃百搭的滷肉..不需苦惱多餘的食材煮太多沒人吃剩下的能做什麼?夏天廚房真的實在太熱了，家庭主婦可以利用大同電鍋滷一鍋，拌飯拌麵都方便，還能食材再利用，一舉兩得!

話說，呆丸郎就是呆丸郎，我們打從小開始的飲食習慣並非那麼容易改變的，貝蒂每逢經過肉鋪，眼睛就會飄向那肥美的、一條條的五花肉，五花肉可以說是貝蒂最愛的豬肉種類啦 ♥♥♥記憶中，小時候貝蒂也是吃著阿嬷的肥美滷肉這樣長大的丫～訣竅提示＊＊由於圖片上傳速度緩慢，詳細圖解步驟請連結貝蒂網誌【古早味香菇滷肉】：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/09/blog-post_12.html＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本FB專頁，歡迎加入點個讚，英國小故事天天有♥♥www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊更多食譜，在貝蒂吧妹部落格＊＊右邊輸入妳的email，可以最快收到新文章喔♥http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk食後感想五花肉經過跑活水、乾煎和滷這幾道過程之後，不但去除了腥味，還鎖住了豬肉的甜味，增添了軟嫩；在貝蒂心目中，滷肉最好的朋友（配菜）就是白菜滷或是滷蛋吶如果是在家裡吃的話，炒一盤清爽的綠色蔬菜，配上白飯一大碗，就是完美的晚餐嚕♥♥♥

#全球烹飪 杏鮑菇準備了好的滷包跟好醬油做的滷汁滷完雞腿，可以趁新鮮順滷喜歡吃的食材順清冰箱。

滷一鍋可拌麵、魯肉飯、淋在燙青菜上或煮肉燥湯麵皆非常方便~ψ(｀∇´)ψ因為我很懶，所以會滷一大鍋分裝小袋置冷凍庫存放~料理時微波解凍或煮成湯麵都非常適合^^

天氣熱小朋友食慾大減，但成長中的孩子不吃飯怎行呢?所以重口味的料理一定少不了，加上最近大妞總是囔囔著要吃肉燥飯因此媽咪很認份的買了食材回家料理果真滷肉燥完成，大妞整個食慾大開啊～非常捧場捏香噴噴的肉燥，散發出誘人的香氣，真的讓人無法抵擋且使用電鍋料理既方便快速又易入味唷！！！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42321901Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#夏日食譜因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超方便的懶人做法。到時候就可以把自己要吃的跟包朋友的肉粽分開、而且這樣子不同的肥瘦的肉人帶骨肉可以讓滷肉的滋味更豐富,在加上我想要加入香菇也在肉粽裡、就一起全部都放進來滷, 增加這鍋滷肉的風味、超級棒的。

在家偶而準備一鍋滷肉，拌飯、拌麵、拌青菜非常適宜，煮湯時加一點下去，可以增加香氣，讓湯頭更有層次。訣竅提示※ 若是買不到五花肉絲，可以用五花肉片來切。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/421346785粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

好好吃。用蔭瓜醬加入滷汁。更是好吃。滷的整間屋子香噴噴⋯蛋也好好吃滷的很入味。