料理步驟
- 1
食材準備
- 2
先將麵包粉和牛奶一起泡軟
- 3
接著將泡好的麵包粉、蛋、起司粉、海苔絲加入絞肉中,用手揉製摔打到有黏性
- 4
用手將肉捏成一小球,約乒乓球大小,入烤箱220度,烤約15分鐘
- 5
鍋中倒入番茄醬汁,將烤過的丸子連肉汁也一起倒入中小火煮約 20分鐘
- 6
將麵條煮熟拌上橄欖油後,擺入蛋糕模型中,220度烤約10分鐘
- 7
取出一個個的麵條杯,每個裡面放上一顆肉丸,淋上一大匙番茄醬汁,最上面用海苔絲裝飾即可
相似食譜
-
-
肉丸子義大利麵<用剩下的漢堡肉和豆渣做的> 肉丸子義大利麵<用剩下的漢堡肉和豆渣做的>
看著冰箱的漢堡肉已經冷凍很久了都一直沒有吃,因為在COSTCO一次買太多,都吃膩了~~正好前幾天自己打豆漿時剩下一些豆渣,就把他換個樣子變成肉丸子吧!!訣竅提示戴手套做肉丸子比較方便~~就不用一直洗手四季豆不要太早放下去煮,不然顏色會變得不好看~有點黃黃的食後感想終於讓我們的漢堡肉有了新風貌~~不用每次都乾煎漢堡肉,吃到想吐XD肉丸子中加了一些香料和豆渣,吃起來也清爽很多呢!!不再那麼膩了~~~ starfish -
【Lin's Bistro】肉丸義大利麵 【Lin's Bistro】肉丸義大利麵
還記得小時候看過的《小姐與流氓》這部卡通電影嗎其中最經典的場景就是一起分食一盤肉丸義大利麵的橋段記得每次看到這幕都會覺得義大利麵好像很好吃所以今天就來做做看吧#2019CNY- Life & Cooking / Lin's 廚房日記 R.L. 料理研究室
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2078555
留言