蒜香芋頭排骨湯by戀戀家

最愛在大蒜排骨湯頭裡熬到入口即化的芋頭～這樣煮芋頭排骨湯，湯清味濃！吃的到整塊的芋頭～訣竅提示不蓋鍋蓋可以讓湯清澈。 芋頭去皮或切塊時最好帶手套，以免產生過敏。如真不小心忘了導致手發癢，可以用小蘇打泡水後把手浸在裡面。也有人說泡醋有效，不過我的手泡醋是沒效啦..... 烤過的芋頭經過燉煮還是成塊且芋頭味更香濃。食後感想如口即化的蒜頭和芋頭有多好吃只有試過的人才知道!!!!

之前分享過阿基師的蓮藕排骨湯食譜，加入炸過的乾魷魚能增添蓮藕湯風味，心想應該也能拿來煮芋頭排骨湯吧？另外還加了蒜頭，果然成品如預期一樣，芋頭排骨湯味道變得更好喝了唷！滿分人妻 Coya's Holiday Lunchhttps://www.facebook.com/coyalunch食譜出處及原文:https://wp.me/pa3WNW-qK不重複的菜色總覽:https://wp.me/pa3WNW-7y

撒旅～大家好👋在此之前，我很少把法國菜與🧄聯想在一起，後來才知道其實法國人很喜歡用蒜頭做菜，很像台灣在炒菜就會用蒜頭爆香的概念。「蒜香、蒜香」，用在烘烤或佐料，很少看法國人用蒜頭在炒香或煮湯。今天要來跟大家分享一道，不論是冬天還是夏天都很適合喝的湯品——蒜頭雞湯 🧄🐔#吃蛋白質#蛋白質餐

天氣似乎開始有那麼一點秋涼了..暖心暖胃的湯品喝來也不再那麼令人感到燥熱。青木瓜除了涼拌..煮湯喝也是一級棒的! 多加了幾粒蒜頭一塊兒熬煮~清淡爽口的湯中多了淡淡的蒜香..很好喝喔! ^^

😉外面吃的客家味粄條重油重鹹，自己來炒可以調配較喜歡的味道，減油減鹹味不添加肉絲也美味～ 搭配 蒜味蜆湯～珍好😚

轉涼的天氣，喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮，湯頭清爽不負擔。訣竅提示基本上加了文蛤燉煮，湯頭就會有微微的鹹鮮味，所以可以不加鹽調味喔!頂好Wellcome超市粉絲專頁: https://goo.gl/FU2RG9

前幾天做蒜頭雞湯可是蒜頭放太多了，喝起來嗆到鼻子噴火...可是再加水就沒有雞湯味了，就想到了這個利用方法^__^食後感想嗆人的蒜味被馬鈴薯和牛奶稀釋成濃郁溫和的香氣囉!!

這幾天天氣早晚逐漸轉涼....為了擔心家人們感冒特別熬燉了這鍋"麻香蒜頭香菇雞湯"來增強大家們的體抗力...也可以補補工作忙碌的我家老爺～微微涼涼的夜晚最適合喝碗熱湯了!燉煮這鍋湯時香味實在太濃郁了...小孩們都忍不住問我"好了沒？可以喝了嗎?" 我們家小傢伙們還誇下海口說～這是全世界最好喝的湯了>///< (此時心裡想...我們家的小孩可真是誇張阿...不過...我喜歡^～^)訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

濃郁湯頭加上酥脆的土司丁及香濃的起司，滑順的讓人一口接一口是一道營養又補充體力的湯品 訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^ https://www.facebook.com/AasiaYu

#金廚23冷颼颼的天氣，最適合來一鍋⋯暖呼呼的湯品。香菇、蒜頭與排骨，電鍋輕鬆燉煮，增強免疫力⋯又好好吃。

烏骨雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉、提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、婦女缺鐵性貧血。 --------大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。中國醫藥大學生物科技學系教授兼生命科學院代理院長鍾景光指出，大蒜中有機硫化合物能有效抑制大腸癌細胞。訣竅提示九層塔的功用主：感冒頭痛、胃腸脹氣、腸炎腹痛、胃痛，消化不良、便秘、嘔吐、胃抽筋、解毒、月經不規則等。 ------------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

湯底用龜甲萬料亭和露昆布香菇特調，煮出來的湯頭細緻又富和風鮮美好味道，冷天來碗蒜香味十足冬粉湯，暖心又暖胃很過癮，口感清爽鮮甜。訣竅提示1.龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/38357 食後感想【龜甲萬料亭和露昆布香菇】非常入口順口醇厚，冬日煮個簡單的湯來喝暖心又暖胃，真是幸福的好滋味唷。 

上星期五到市場發現的新奇好物，乍看以為是核桃堅果類，結果好奇的拿起來聞一聞，移...?是蒜頭味道耶..索性問了老闆娘，回查上網查詢才知這是馬來西亞的香蒜果!價格呀!貴桑桑..1斤要600元，當下拿了一顆秤重約35元，所以買了4顆135元，畢竟嚐鮮是要付出代價的!用了自己曬的乾香菇加上一顆香蒜果及蔬菜，來燉個雞湯給我最愛的女兒喝!訣竅提示蒜果哪裡買?抱歉喔!可遇不可求!

8年前，我工作忙只會買現成的自助餐、養生雞湯給男朋友喝，只為了希望他在工作時，要懂得照顧自己的健康。當自己會因承諾而去研究醫學，從不會煮菜的慢慢學煮出每一道男人愛吃媽媽煮的家常菜！我重來沒有放棄在找出有什麼食材，可以增強體力、降低疲勞感的好食材，多年後，找到了有著預防心、腦血管疾病、【媽媽們都知道，燉湯就要用黑蒜頭】！科學家給黑蒜的另一個外號：「血管清道夫」。【如果說這是愛...我情願被遺忘】。訣竅提示(1)腸胃不適、身體發炎時，要斟酌食用，一天不要超過3瓣。 富陽生技： http://www.foryounger.com/index.php?class=about&id=4 豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts

想煮雞湯！冰箱有半根白蘿蔔，還有2塊蔭瓜，於是拿來煮雞湯，加上煸香的蒜頭粒！很香很好喝

是一道零廚藝、快速卻又美味的料理。 冬粉吸飽了蒜香和濃濃的海味，讓人忍不住食指大動了起來。 訣竅提示★韓式冬粉非常耐煮，所以我大約煮了10分鐘，但如果是用台式的綠豆冬粉，那就只要煮5分鐘即可。 ★這次烹調，不管韓式冬粉還是台式冬粉都不用事先泡水，只要一開始放入鍋內和冷水一起煮開即可。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

簡單的煮法，快速就能完成鮮美帶著塔香與蒜味的好喝湯品，亦是保肝聖品。訣竅提示1.本食譜亦可不加豆腐煮。2.喜歡菇類者（如：金針菇、美白菇、鴻喜菇...）亦可加入一起煮也很棒！ 

寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了，蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用，用枸杞取代味精，加了蛤蜊帶來自然的鹹鮮，少量的鹽巴調味就OK了!簡單的做法 新手人妻也可以輕鬆學習!訣竅提示※鐵鍋裝鹽冰水泡蛤蜊蓋鍋吐沙比較快速喔!※鹽巴屬寒性勿調味過重食後感想寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了

經點的蒜頭雞湯加了蛤蠣後更添鮮味，美味又營養，重點是很簡單方便做喔！快來試試吧😉 #雞肉料理

黑蒜的營養高且香氣十足，搭配香菇、蒜頭與雞肉一起燉煮，湯頭清香美味，雞肉Q彈，熱熱喝真棒！歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

每下一場雨，氣溫也就跟著下滑，想喝熱熱的湯又怕太麻煩??鮮美清爽的蛤蜊湯最快上桌，喝慣了薑絲+蔥花，也可以多加蒜頭和九層塔，香氣大不同喔!

逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中，常常會出現的湯品，令人懷念的好滋味!!❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3sisters888 

#高家老菜脯 #黑蒜頭 #黑蒜頭料理食譜

昨天先生回到家 覺得身體怪怪的…立馬快篩 結果居然是兩條線 🤯🤯哇哇哇不得了了～～～～快快煮一些快速又可以補充體力的食物給他吃想到有一間我們很常吃的日本料理店的蒜蓉蜆湯～10分鐘內即可上桌用蛤蠣+菇類補充蛋白質、多醣體 然後還有蒜末 可以增加免疫力跟抗發炎

慢燉出整鍋的膠原蛋白～湯頭好香好好喝！再加上入口即化的鳳爪和花生！實在太棒了！而且這道湯品還有去水腫、健脾潤肺的功效喔~~也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

➡️ 不用藥材，使用簡單食材增強抵抗力➡️ 炒過的薑蒜入湯濃郁，也可以不炒直接入鍋，湯頭較清爽。➡️ 燉了2小時的肉質好Q彈

最近黑蒜很夯，黑蒜味道比新鮮大蒜要溫和的多，而且帶有一種特殊的甜味，加上蛤蜊的鮮甜，讓這雞湯更是湯鮮味美，適合現在這冷冷的天氣。

我很喜歡吃肉羹湯，但都覺得裡面的筍子與蔬菜料可以再多一點更好。既然這樣，那就是自己做啦~肉羹有兩種，一種是肉漿做的，一種是肉條裹上魚漿或是地瓜粉。我個人比較喜歡肉條裹地瓜粉這種，因為這樣才有吃"肉"的感覺啊~薄博的一層地瓜粉，鎖住肉條的鮮美，並且不會讓肉條煮得太硬。滿滿的材料，吃得非常滿足~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/111859489力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

#聖誕大餐系列 #簡易食譜寒冷的冬天就是想要喝一口熱湯🍲這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。有雞肉的蛋白質加上大量的營養蔬菜顏色繽紛 味道也非常好！大人小孩都一定超愛💕影片參考請點以下連結：🎦 Daruma Cookinghttps://youtu.be/Aj68eYf3c0kHappy Cooking 👨‍🍳#雞湯 #雞肉 #大蒜 #蔬菜湯 #營養#冬日料理 #聖誕大餐 #聖誕派對 #料理 #食譜