烤雞翅包

anyu
anyu @cook_6830119

有的時候就想做做搞剛的填塞料理!
聽說最近夜市很夯雞翅包飯
可是手邊沒有飯
那就亂塞點喜歡吃的東西吧:D

訣竅提示

想吃什麼就塞什麼!!!
網路食譜也有塞起士和明太子等等口味,看起來都好誘人~
這也是我第一次去雞翅骨,其實不會很難,可以嘗試看看~

食後感想

真的是很搞剛啊!!偏偏又太好吃,一下子就吃完了!
我一次只做了三支,應該要多做一點,才不會感覺有點空虛.....XD

烤雞翅包

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有的時候就想做做搞剛的填塞料理!
聽說最近夜市很夯雞翅包飯
可是手邊沒有飯
那就亂塞點喜歡吃的東西吧:D

訣竅提示

想吃什麼就塞什麼!!!
網路食譜也有塞起士和明太子等等口味,看起來都好誘人~
這也是我第一次去雞翅骨,其實不會很難,可以嘗試看看~

食後感想

真的是很搞剛啊!!偏偏又太好吃,一下子就吃完了!
我一次只做了三支,應該要多做一點,才不會感覺有點空虛.....XD

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預備食材

50 分鐘
  1. 食材
  2. 雞翅 數支
  3. 蔬菜 適量
  4. 調味料
  5. 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 帕瑪森起士 適量

料理步驟

50 分鐘
  1. 1

    用剪刀從比較粗、有兩根骨頭平行排列的那端,把兩根骨頭中間的連結剪斷,然後小心地將剪刀伸進肉裡,分別慢慢把骨肉分離,剪到快碰到中間關節時,先把小根的骨頭扭轉一下,小心別把皮撐破,感覺快撐破的時候就換個角度試試看,把骨頭取出來再換大根的,翅膀尾端的就不用去除。

  2. 2

    炒蔬菜丁,我用了杏鮑菇和洋蔥而已,愛吃什麼自己加,但是要盡量切小,以免塞不進去。

  3. 3

    預熱烤箱220度,放涼的蔬菜丁灑點鹽和起士粉拌勻,慢慢填塞進雞翅中,如果料是比較沒有黏性的就不要塞太滿。

  4. 4

    塞好的雞翅包均勻抹上鹽和胡椒,進烤箱220度兩面各烤10分鐘,香噴噴出爐!(圖左是加了海苔的玉子燒~)

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