料理白醬真的是美味又方便的廚房好幫手~在也可以故出餐廳級的料理~煎的香酥的鮭魚佐奶油磨菇~真是超對味呀~訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house歡迎來mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

以橄欖油香煎鮮美多汁的蘑菇，佐著甜味盡釋熟軟的洋蔥、鮮嫩的綠蘆筍，美味好享受^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/194450907粉絲專頁: http://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示~**蘑菇含水量很多，以中大火香煎出水後使其迅速焦糖化才香甜喔^^

輕鬆準備金黃色煎蛋捲的材料，剪了幾小段香草，切片蘑菇香菇，一小把焗烤起司絲，最後把蛋打散，就準備挽起袖子在熱騰平底鍋上演出好戲！最喜歡起司在煎蛋捲裡融化的樣子，閃亮亮的好誘人！(≧▽≦)))♪♪ 加上現打果汁就是很棒的早餐～歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 目前正在舉辦抽獎(手作點心盒和明信片)，到6/10為止，歡迎大家一起到粉絲團同樂唷♪訣竅提示原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28479021＊ 新鮮的香草比乾燥的好吃，巴西利可以用百里香、蝦夷蔥(細香蔥) 代替。＊ 起鍋後表面可再灑一些香草細末，視覺上也會更美味～^^食後感想融化的起司和蛋捲融合一起，新鮮香草帶來清新的香氣～＊

「芝麻葉」味道偏苦、微微辛辣，甚至帶著一絲寒氣。作為西餐常見的配菜，與生火腿一同喂入嘴裡的滋味，讓菜葉中的芝麻香強烈發揮。這種蔬菜因營養學家透露富含多種維生素、礦物質等營養成分，帶有興奮、消水腫和健胃的功效，在這幾年於日本、韓國等國家盛行。作為內建冷門味蕾的自己，芝麻葉更是數一數二的人生摯愛，透過生食咀嚼兒散發辣氣的莖葉，一旦下鍋煮熟就會失去辛辣而僅存苦味，趁著鹹熱的義大利麵尚暖，灑上一把生芝麻葉提味，一不小心可會上癮的美味。

關於我們的海洋約會。夏天，是屬於海洋的季節，也是我們背著氣瓶探索神秘藍色世界的時候，我們亦是彼此的潛伴。那一回海水有點濁，能見度不高，準備回程時有些迷失方向，於是老爺要我在原地待著，他先浮上去看一下方位。我以為我是乖乖地待在原地，卻不知道海流已悄悄地將我帶開。後來才得知，老爺當時再下潛時找不到我，他非常緊張，還好後來有找到，我們才得以安然地回到岸上。從那次後，他決定無論如何，再也不要放開我的手，我想，我們會牽手一輩子。鮭魚的營養價值很高，又可以幫助清除體內的三酸甘油脂及多餘的膽固醇，可惜了我們家老爺不愛。純粹是自己突然想到，所以買了一塊鮭魚回家煎，就連魚老板也很訝異，因為這不是平日我會買的品項。觀察每個用餐人的夾菜的動態，這是我在家的習慣，無非是想要更瞭解大家飲食的喜好。瞧老爺勉為其難嘗試了一下，沒想到居然給予讚許，不過他說的是這個醬好好吃喔！煎得鹹香的鮭魚搭配上蘑菇奶油醬，非常滑潤順口，也可以把鮭魚換成其他種類的魚做搭配，比方說香煎鯛魚或是清蒸鱸魚片都合適。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。543小廚Selina的美味料理https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

麻油香，蔥香，撒些香辣椒鹽粉就好好吃，一顆接一顆就唰嘴ㄟ唷~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

之前介紹過，義大利人吃飯，是非常講究上菜的「順序」。用餐時，通常由開胃菜 (antipasto) 展開序曲。接著上桌的是第一道(primo，通常是麵或飯)，然後斯條慢理的上第二道 (secondo，也就是主餐，可能是魚或肉)。第二道上桌時不能孤單，一定要有配菜 (contorno，沙拉或馬鈴薯) 相伴。最後由甜點 (dolce) 和咖啡 (caffè) 畫下美麗的尾聲。葡萄酒 (vino)、水(acqua)、麵包 (pane)則是餐桌上的基本配備。這道香煎蘑菇跟馬鈴薯泥一樣，在靴子國的餐桌上都是很受歡迎的配菜喔！訣竅提示【義大利媽媽的小叮嚀】1. 大蒜爆香時火一定要小，這樣才能炒出迷人的香氣。想要這道菜更美味？試著在爆香大蒜時，除了用橄欖油，也加入一小丁奶油！2. 如果怕倒置的洋菇表層不熟，可以翻過來煎煮噢！食後感想香煎洋菇不但是稱職的配菜，也是賣相極好、口味絕佳的開胃小點。做上這道菜，來杯氣泡酒，輕鬆的桌上時光，從這裡開始～

馬鈴薯高營養,熱量底,大人,小孩,老人都可吃食後感想可以吃到2種馬鈴薯的口感,菇又有水分,每口都有少許的奶油香

想必愛小酌一下的朋友都有喝了酒會有微飢餓感的經驗,但在深夜裡大家都有點微醺下,誰想衝去買宵夜而且宵夜千篇一律是滷味,炸物熱量爆表,烤蝦佐泰式醬汁和香煎蘑菇做法輕鬆只要喝酒前處理一下食材備用,酒酣之際大家喊著肚子餓,只要趁著廣告休息時間煎烤一下就好了詳細內容請參考L.I.A SWEETS http://blog.yam.com/Joyce0129

2cm厚 7成熟重點：只翻一次面+唔好郁+用蓋防止油彈

健康美味又環保的菜式！用了五色蔬菜配雞腿，色彩繽紛又健康。我一向會用紅椒粉醃肉幫助上色，而煙燻紅椒粉更能增加香氣，令味道更有層次感，醃肉類海鮮、為醬汁提味都得適合呢😍煙薰紅椒粉是不辣的，不要買錯辣味紅椒粉啊😂在網路上看了不少專業廚師做的雞腿都會去除關節位，而且會刮乾淨一小段腿骨，先斬去生雞腿的關節位，然後用小刀刮開骨末端的皮肉，雞腿煎過後皮肉就會收縮，能讓雞腿看上去更飽滿。😍專頁會有更多美食分享😊Webpage: https://kasokitchen.hkFB: https://www.facebook.com/kasokitchen/IG: https://www.instagram.com/kaso.kitchen/

一大早吵著要吃肉，給你個牛排餐廳的儀式感😋簡單煮就是王道