清冰箱，將前一晚剩下的回鍋肉製做成炒飯， 意外發現還蠻香、蠻搭的。#懶人便當菜

把年糕當成回鍋肉裡的豆乾替代品，鏘～鏘～鏘～ 上菜！不要將「炒年糕」當成一道簡餐，想像成高澱粉質的一道菜，就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢，大家分食才剛剛好。訣竅提示★ 豆瓣醬經過高溫爆炒香氣才能完全發揮。★ 肉片使用整條熟五花切片，或直接煸香油花較多的火鍋肉片皆可。

你也愛吃川菜嗎? 這次要介紹的, 是我最愛的回鍋肉.色澤明亮的回鍋肉, 看似雖肥, 嚐起來卻是肥而不膩. 大火快炒後上桌, 熱騰騰地扒在香Q的米飯上, 讓人怎麼抗拒得了?完整圖文分享 http://blog.yam.com/timi3210/article/76121798訣竅提示Tips◎ 在切片前, 可以先將五花肉整塊冰入冷凍庫20分鐘, 變硬後會很容易切. ◎ 測油溫, 以木筷插入油鍋, 當筷子旁開始冒泡時, 代表油已經夠熱了.◎ 過油的目的, 在於加速食材 (特別是高麗菜) 的熟成. 這樣在快炒時, 可以快速起鍋, 保留食材的口感和色澤.食後感想詳細圖文步驟: http://blog.yam.com/timi3210/article/76121798提姆士:留學生活瘋美食 http://blog.yam.com/timi3210

熱炒必點，下飯鹹香

辣炒回鍋肉是菲姐很愛吃的一道菜，香香辣辣的很下飯，又不會很油膩的感覺，偶爾吃上一道就會回味無窮!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋~更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示1.想要辣味更充足的朋友，辣椒可以早一點放，怕辣的朋友辣椒可以去掉籽喔2.也可以加入高麗菜一起拌炒喔!

雖然小孩正值發育期,需要豐富的蛋白質,為了均衡飲食我放了青蔥跟洋蔥來搭配料,只要簡單調個味又是一道既下飯又可以帶便當的好佳餚喔^^!!訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想肉香不柴.洋蔥及青蔥的甜全到了湯汁拿來拌飯超讚!!

拜拜也好或是料理常會剩下一塊五花肉,拿來魯又太少,所以多加點配料不但可以炒出一大盤色香味俱全外更能多吃到菜訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想肉片沾滿了甜辣醬汁是道超下飯及帶便當的佳餚.

好吃的洋蔥炒肉來啦～搭配上冰箱剩的甜椒來做結合，口感脆口很百搭：)再來碗白飯配蛋又是簡單的一餐～雖然這次煮完放的有點久...洋蔥有點偏軟但也是很下飯：P　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/9ZfQFLD8rz0‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

能想像嗎？有時候，料理也需要一些靈感的乍現今天暖風徐徐，溫度適中不冷不熱似乎是個很能啟發靈感的氣候料理晚餐的時候拿出冰箱裡已事先醃漬好的肉排苦思著要怎樣來料理比較好沾粉炸成酥脆的豬排，太油膩了加上甜椒拌炒成一盤色香味俱足的菜餚可是，今天真想來點不一樣的~於是‧‧‧我做了這道《新疆風味洋蔥炒肉片》兄弟倆都說啵棒的好吃唷！！訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30406626

之所以說是偽回鍋肉是因為用的不是熟豬肉，而是用生豬五花搭配回鍋肉的做法來炒。簡單又下飯。

記得自己一個人住在外面時，常常會為了省餐費，做一些簡單的料理來裹腹，這一道洋蔥炒肉片就是必備菜色之一，簡單的調味，快速上桌，一個人的夜晚就這樣過去了..............四季烤肉醬就是陪伴我，最好的朋友.........訣竅提示四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792食後感想鹹甜的四季烤肉醬，讓我可以快速的完成料理，除了美味，也是讓人懷念的滋味...........