泰式酸辣無骨鳳爪+新手剃雞腳骨泰式酸辣無骨鳳爪+新手剃雞腳骨

我實在是很喜歡吃雞腳，這個是我的宵夜+追劇的小零嘴。一般的滷雞腳，實在吃的有點膩了，於是研究做其他的口味，沒想到這道泰式酸辣鳳爪，會這麼的美味。為了這道料理，我自己學剃雞腳骨，坐到腰酸背痛，不過這麼好吃，辛苦一點也值得了，來分享給大家。歡迎參觀我的痞客邦：https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

安妮戴
泰式檸檬雞泰式檸檬雞

最對味的泰式夏日料理

KOOCOOK
泰式檸檬雞胸肉泰式檸檬雞胸肉

最近家裡的女人都想要好好減重，讓我有了增進手藝的機會。加上花花老師的啟蒙，讓我著手用雞胸肉來搭配之前做的泰式檸檬醬。一點都不柴的雞胸肉，搭配爽口微酸醬汁，真的令人欲罷不能。#Cookpad線上課程作業

Yoshio Chou
泰式檸檬嫩雞(夏日電鍋料理) 泰式檸檬嫩雞(夏日電鍋料理)

檸檬與番茄帶有微酸口感與雞肉一起蒸煮不只肉質軟嫩還有淡淡果香味非常適合夏日品嘗清爽好滋味

甜廚花姐姐
泰式檸檬甜辣雞泰式檸檬甜辣雞

泰式甜辣風味適合胃口不好的熱熱天,用醬燒雞肉不油炸,香滑嫩口十分對味!~

小喬君Joyc
【備餐】泰式檸檬辣烤雞【備餐】泰式檸檬辣烤雞

魚露味道獨特而濃烈，是炮製泰式風味佳餚時必備的調味料，配合糖、檸檬汁和辣椒就能調配出酸、鹹、辣又帶鮮味的醬汁囉！

H&C的備餐記錄
泰式塔香檸檬雞泰式塔香檸檬雞

#雞肉料理酸甜酸甜的口感、檸檬的香氣讓人聞了胃口全開、家人很愛這道菜、說還沒吃、口水留滿地、還說湯汁拌飯吃很對味優！

李雅（馬小窩）
泰式蕃茄洋蔥雞泰式蕃茄洋蔥雞

使用牛排的做法 ~雞腿先煎過封鎖住肉汁，製作醬汁的時間,剛好夠送入烤箱熟成，保持住肉質的甜味和鮮嫩，有效利用時間還能少油烹調，美味又健康!飯盛好了沒 ~ 開動囉！ ^ ^訣竅提示切雞肉時雞皮朝下，有較好的摩擦力，比較不易滑動，安全很重要喔！Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想使用牛排的做法 ~雞腿先煎過封鎖住肉汁，製作醬汁的時間,剛好夠送入烤箱熟成，保持住肉質的甜味和鮮嫩，有效利用時間還能少油烹調，美味又健康!飯盛好了沒 ~ 開動囉！ ^ ^

Mia
夏日清爽泰式檸檬雞胸肉酪梨沙拉夏日清爽泰式檸檬雞胸肉酪梨沙拉

#維生素E #全球烹飪#酪梨#火龍果#檸檬這麼熱的天氣真叫人沒有動力去廚房、這個時候舒肥機又該出馬了。夏天就是要來吃清爽冰涼的雞胸肉沙拉、搭配上酪梨還有火龍果、就是一道非常營養滿分又可以填飽肚子的一餐。而且這裡面的醃料可以隨自己喜歡、我這一次有一點偏泰式的感覺、用了洋蔥、蒜頭、薑、香菜、辣椒、魚露、砂糖、還有酸檸檬汁跟檸檬皮來做基底、所以吃起來酸酸辣辣的很舒服。

Justina賈斯汀娜
泰式檸檬雞腿排泰式檸檬雞腿排

#亞洲料理泰式風味，酸酸甜甜又下飯，而且食材也很簡單！

棠棠
洋蔥炒泰式香茅雞胸肉洋蔥炒泰式香茅雞胸肉

#食譜賓果洋蔥能抗氧化，抗發炎，有益心臟健康，搭配泰式香茅雞胸肉，酸甜好入口更下飯！

愛吃的小芸
泰式香檸辣雞翅（氣炸免開火）泰式香檸辣雞翅（氣炸免開火）

我是有配小黃瓜稍微解膩，想要直接吃也可以。泰式辣醬本來就有甜味了，如果用一般辣椒醬可以加點糖。

人如其食