脆口的高麗菜伴著培根的香氣，再加上微酸微辣的調味，令人胃口大開！*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 喜歡吃辣一點的話，可以在一開始就加入乾辣椒，成品會很過癮喔！

麻＝花椒,辣＝辣椒,最簡單的麻辣味.沒有加多料而高麗菜鮮甜味濃郁囉~.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

厚切培根一向是家人週末早草案偏愛的食材之一，將切下不完整的邊角拿來炒菜正好，且可以不需要用太多油就能炒好高麗菜。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47743917炎炎夏日沒胃口，很適合吃些辣的開胃又消暑！來個可以大口咬的肉丸吧～加入高麗菜一起燒煮，有菜又有肉，鮮甜麻辣更滿足，而且低醣飲食也可以吃唷♥#好料日記

猪排醃製入味較費時費工可只用培根此篇同步發布愛料理

冬粉Q彈滑順的口感和所有料理都是絕配，不論拿來當配料或是主菜，都能展現不同層次的風味，這次分享的玩味食譜，則是選用紅椒麻辣黑菇醬，搭配高麗菜，豬絞肉等食材，與冬粉拌炒成一道香辣又開胃麵食料理，整體滋味爽口不油膩，微辣、Q彈又咕溜的多重滋味，不但讓人食指大動，低卡又兼具豐富營養的食材特性，貪嘴再多吃一口也不怕胖。

蒼蠅頭是將韭菜花切碎後，搭配絞肉、豆鼓及辣椒，利用大火炒出獨特鹹香滋味的一道菜，至於為什麼會叫蒼蠅頭，其實是因為料理中使用大量黑豆鼓，混合在韭菜和肉末中，就像是一顆顆的蒼蠅頭。但由於我們個人不愛吃豆鼓，便改用紅椒麻辣黑菇醬來取代，進而完成這道「麻辣黑木耳拌炒韭菜肉末」，簡單來說就是黑木耳版的蒼蠅頭，整道料理的備料及作法都容易，吃來微辣開胃、鹹香適宜，記得多準備一點白飯，因為不自覺會想多扒個幾口飯。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類，以日式醬油為醬底，添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後，最後再經細火溫煮90分鐘而成，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

#營養煮 酷暑盛夏的日子逐漸尾聲，每進廚房席捲而來的熱氣都是一種自我挑戰，今天推薦一道開胃的義大利麵料理，希望喜歡吃辣的朋友會喜歡٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

紫菜配麻辣味,竟然好搭~.微辣花椒香與紫菜海味,香味多層次.白米醋去除紫菜澀味,不可缺少喔!礦物質豐富健康好滋味,不妨試做囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#金廚獎

成都人給我當地麻辣味的小菜.竟然花椒香但不太重清爽啊!自己改良做了簡簡單單的清香麻辣味.現磨花椒香味濃郁,日中融洽好滋味啊^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

黑木耳菇菇醬系列不單用來拌麵、配粥而已，還可以用來炒菜！由於黑木耳菇菇醬內的菇類食材，皆經細火溫煮90分種而成，進而讓醬滷滋味的和風鰹魚黑菇醬與香菇昆布黑菇醬，不但入味；嗆辣口感的紅椒麻辣黑菇醬與青檸酸辣黑菇醬，則更加夠味！這次選用紅椒麻類黑菇醬來炒韭菜，料理過程不用過多調味，就能嚐鮮到黑木耳的滑嫩、韭菜的清脆、菇類的Q彈之外，至於後勁十足的香辣度，更讓人意猶未盡地想再來一盤！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006