涼拌越式牛肉
Viola料理師 @viola_love_cook_0525
清爽的涼拌牛肉，配合酸甜醬汁，新鮮蔬菜，一口咬下，口感豐富，很適合熱熱的天氣喔～
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
涼拌越式牛肉
清爽的涼拌牛肉，配合酸甜醬汁，新鮮蔬菜，一口咬下，口感豐富，很適合熱熱的天氣喔～
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料理步驟
- 1
牛肉切片醃製（日式醬油，糖，米酒各一匙，孜然少許（中藥行有賣）醃製30分鐘，醃製的醬料沒有寫在食材區喔
- 2
醃製好牛肉片就可以準備下鍋，鍋裡放一匙油，下鍋煎到兩面變色，就可以取出備用
- 3
番茄切碎，洋蔥切末
- 4
調製醬料（檸檬汁，日式醬油，魚露，糖混合拌勻）（食材區的醬料）
- 5
再把醬料淋在牛肉上
- 6
吃的時候用牛肉片包夾住洋蔥跟番茄，一起食用味道超清爽的喔
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
{上桌秒殺美食料理家}一個喜歡料理的女孩兒 ，因為喜歡美食，所以不斷學習，很享受料理帶來的魔法，讓料理拉近你我的心！目前活躍於各食譜網站，有興趣可以跟我一起分享料理的美味～出版書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味http://www.books.com.tw/products/0010764686?loc=P_007_001自己經營的ＦＢ：Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/專長：中西餐，烘培，飲料調製食譜邀稿，料理授課，產品試用，歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw
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