【家樂福廚房】泰式醬x天使紅蝦

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泰美味!!泰式香辣海鮮沾醬添加奶油及蜂蜜,試試不一樣的中秋味

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【家樂福廚房】泰式醬x天使紅蝦

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 天使紅蝦 5 尾
  3. 香菜 2 大匙
  4. 小黃瓜 2 大匙
  5. 高麗菜 半顆
  6. 適量
  7. 研磨黑胡椒 適量
  8. 泰式醬 5 大匙
  9. 沾醬
  10. 葵果香辣海鮮 4 大匙
  11. 無鹽奶油 6 大匙
  12. 蜂蜜 2 大匙
  13. 香菜 1 株
  14. 蒜仁 數顆

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    醬料食材一覽

  2. 2

    泰式沾醬 1. 將香菜切末備用。 2. 將蒜仁切末備用。 3. 將無鹽奶油加熱融化備用。 4. 依序將葵果香辣海鮮沾醬4大匙、無鹽奶油加入蜂蜜2大匙、香菜末1大匙、蒜末2小匙拌勻即可。

  3. 3

    泰式天使紅蝦 1. 先將天使紅蝦開背串起備用。 2. 將高麗菜切碎備用。 3. 開背後加少許鹽、研磨黑胡椒調味後放至烤盤上烤熟。 4. 將香菜末2大匙、小黃瓜丁2大匙、高麗菜切碎2大匙、加入泰式醬拌勻備用。 5. 將烤好的天使紅蝦,鋪上醬料即可。

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