![[香草三文魚鮮茄意粉] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/be50845ac29221a1e66930a4cadd006c/300x426cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
[香草三文魚鮮茄意粉]
戀上味覺 CookPattern @cook_6797866
這款三文魚鮮茄醬汁用來配飯、意粉及蒜蓉包都很美味，大家不妨試試吧~^^~
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訣竅提示
- 以上為2人份量。
- 可按個人口味加入辣椒，以增層次感。
- 可按個人口味配飯、意粉及蒜蓉包。
[香草三文魚鮮茄意粉]
這款三文魚鮮茄醬汁用來配飯、意粉及蒜蓉包都很美味，大家不妨試試吧~^^~
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訣竅提示
- 以上為2人份量。
- 可按個人口味加入辣椒，以增層次感。
- 可按個人口味配飯、意粉及蒜蓉包。
料理步驟
- 1
將材料切好後，再燒熱一鍋水，加半茶匙鹽，將意粉烚至7成熟。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/fb3a11e5052036dea7520de0f89efd7f/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
用醃料將魚醃15分鐘。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/b81f24610a828ac75960c12e91aec0d4/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 3
燒熱鑊，下一茶匙油，將紫洋蔥炒至焦黃色。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/d0aa03ad905d281791cf512d02cd176c/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 4
加入車尼茄煮至軟身。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/99d3f0cc8ea168acc0ad6215fa339a1c/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 5
再加入「調味料」及香草，拌勻。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/70fd89eca10920a5e4dba25a2470b226/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 6
加入什菜粒拌勻。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/7df79c306e7ff611cb51aa1c4836819a/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 7
將三文魚粒加入，煮3-4分鐘。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟7照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/9de13422e61756c769446e3b633b770c/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-7-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 8
將剛煮好的意粉，盛起後立即放入三文魚茄醬中。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟8照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/d75b4b3b7712b29d3cff01845259c905/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-8-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 9
將意粉與醬汁拌勻即可。
![[香草三文魚鮮茄意粉]的食譜步驟9照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/8fa491b61449293a30b0b80c75a79654/160x128cq80/%E9%A6%99%E8%8D%89%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%E9%AE%AE%E8%8C%84%E6%84%8F%E7%B2%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-9-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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