料理步驟
- 1
將蘑菇切片，蒜頭切片備用
- 2
煲滾水後加意粉，加少量鹽，煮至稍軟後撈起備用
- 3
加少量油，落蒜片，煮至金黃色後落蘑菇片，炒一炒，然後落忌廉湯少量水，將意粉煮至軟身
- 4
上碟後，用三文魚由內到外砌好玫瑰
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