蘋果酪梨蛋沙拉

善用森林中的奶油─酪梨─做沙拉,營養又好吃。
做好的蘋果酪梨蛋沙拉,直接吃、配麵包或饅頭,都很美味哦。
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訣竅提示
◎ 酪梨的口感很像奶油,善用酪梨本身的滑潤口感,不用額外添加任何油品,就可做出好吃的沙拉。
◎ 若沒葡萄柚,改用其他柑橘類水果(例如:檸檬、柳丁、香吉士)也可以。
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食後感想
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蘋果酪梨蛋沙拉
善用森林中的奶油─酪梨─做沙拉,營養又好吃。
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訣竅提示
◎ 酪梨的口感很像奶油,善用酪梨本身的滑潤口感,不用額外添加任何油品,就可做出好吃的沙拉。
◎ 若沒葡萄柚,改用其他柑橘類水果(例如:檸檬、柳丁、香吉士)也可以。
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料理步驟
- 1
蒸「水煮蛋」:將生雞蛋置入碗中,放進電鍋,外鍋放1/2杯水蒸煮。電鍋跳起後,燜5分鐘,水煮蛋完成。
- 2
酪梨壓泥、蘋果切丁:取出一個碗,將酪梨放入,用湯匙壓成泥。將蘋果(不去皮)切丁。
- 3
組裝食材:將水煮蛋放入「步驟2的碗」中,用湯匙將水煮蛋切碎。放入蘋果丁、擠入葡萄柚汁、灑上黑胡椒和白胡椒,用湯匙攪拌均勻即可。
相似食譜
-
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善用森林中的奶油─酪梨─做沙拉,營養又美味。將蘋果酪梨蛋沙拉,塗在乳酪麵包上。酸酸甜甜的蘋果酪梨蛋沙拉,配上鹹鹹的乳酪麵包,真是太好吃啦。美好的一天,從早餐開始!● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 酪梨的口感很像奶油,善用酪梨本身的滑潤口感,不用額外添加任何油品,就可做出好吃的沙拉。◎ 若沒葡萄柚,改用其他柑橘類水果(例如:檸檬、柳丁、香吉士)也可以。◎ 更多小撇步在這裡 https://goo.gl/RS3T0X● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 蘋果愛料理 -
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善用森林中的奶油─酪梨─做沙拉,營養又美味。將蘋果酪梨蛋沙拉,放進花朵吐司盅裡。酸酸甜甜的蘋果酪梨蛋沙拉,配上鹹香酥脆的吐司盅,哦,是幸福的滋味啊!這道料理,當早餐、下午茶、點心、宵夜、開胃菜,都很適合哦。願大家的心中,每天開出一朵花。★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示★酪梨的口感很像奶油,善用酪梨本身的滑潤口感,不用額外添加任何油品,就可做出好吃的沙拉。★若沒柳丁,改用其他柑橘類水果(例如:檸檬、葡萄柚、香吉士)也可以。★柑橘類水果的汁液,可以防止酪梨和蘋果氧化、變黑。★烘烤時間和溫度會隨各台烤箱而不同,請自行微調哦。★更多小撇步 http://goo.gl/uu1Z8V★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 蘋果愛料理 -
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