裹上各種香草香料的五花肉，低溫慢烤將肉烤熟透，再以高溫將豬皮烤到酥脆；具有豐富的風味和口感，能提供豐富的蛋白質、脂肪及維生素。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這款藍帶豬肉捲是改良自藍帶豬排用豬肉片代替豬排, 小熱狗代替火腿炸的金黃酥脆後, 沾上甜辣醬, 幸福美味一級棒

新鮮的玉米筍用豬肉片裹成肉捲，刷上特殊醬料後進烤箱，烤好的玉米筍又脆又甜，還有濃濃肉香~訣竅提示不建議烤太久，不然玉米筍就不脆了，而且玉米筍是有生食條件的，所以不用怕會不熟~ 

備料不麻煩，可以聰明選用現成食材---罐裝的天然特甜玉米粒和火鍋肉片，金黃討喜，好吃美味又節省備料時間。捲一捲，煎一煎，快速上桌，不用在廚房裡手忙腳亂的，快和大家一起來開飯吧!

蘆筍+玉米筍~雙筍烤肉捲，真是色香味俱全。豬梅花肉片比較大片，很好包覆食材，小朋友也可以一起來幫忙。吃清淡的灑上椒鹽就可以，也可以使用美生菜，或加點醬料烤起來不錯喔！訣竅提示09/23週三秒殺：豬梅花肉片+月球-三節翅，買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元，贈送滿額禮豚骨高湯250ml*1～https://www.withheart.com.tw/ 食後感想吃清淡的灑上椒鹽就可以，也可以使用美生菜，或加點醬料烤起來不錯喔！

小朋友想吃藍帶豬排，自己試著做看看，使用有心豬里肌肉片，每片厚度約為0.2公分，一片剛好可以做一捲，小朋友一手拿一個剛剛好。訣竅提示05/27周三秒殺：豬里肌肉片，買一送一https://www.withheart.com.tw/ 油炸時，切記依據鍋子大小及油的量來衡量一次需炸多少片肉，一次放入過多肉片，會使油鍋溫度瞬間下降太多，而導致肉片吸油。食後感想肉片不需要特別醃過，直接包裹火腿與起司，味道就很濃郁了，還能夠吃到豬里肌肉原本的甜味喔！油炸時建議透過半煎半炸的方式，除了可以達到表皮金黃酥脆，也不會讓豬肉捲過度吸油。

稍微醃過的豬肉片搭配蛋皮和水煮菠菜，再灑上些許芝麻,香油及醬油膏，好吃！家裡有不愛吃菠菜的媽媽人妻們，可以試試看變化料理方式，混淆挑嘴敵人的視聽，或許可以成功喲～訣竅提示1.茉莉用厚度較後的燒烤肉片，這樣肉捲比較容易成型，火鍋肉片比較薄，會比較難捲。2.下鍋煎肉捲時，可先煎肉片黏合處的那一面，這樣比較容易定型，或者可以使用牙籤幫忙固定肉捲唷～

家人想吃，香味酥炸料理，有肉又有蔬菜，一起料理，健康又好吃。訣竅提示用麵包粉炸，油溫不能太高，不然顏色太深。

用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。#好料日記歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

竹輪是空心圓柱狀,填入四季豆, 拿來做便當菜, 切面挺美的! 今天我們換個方式將竹輪剪開, 塞入風味十足的韓式泡菜, 再用肉片捲起來做變化, 頗受家人喜愛呦。訣竅提示※使用豬肉里肌火鍋片肉型較完整, 且肉片較薄, 好捲易熟

每次到costcoe採購, 家人都會買幾捲雞肉捲吃,再外帶1-2捲回家吃. 今日午餐,學做costco 白醬雞肉捲, 採用做pizza 的麵皮, 做成Q又香的外皮,加上營養豐富的內餡...好吃…真好吃. 營養健康食譜.訣竅提示請參考 http://icook.tw/recipes/66442 或 http://mmefei.blogspot.fr/2013/12/roule-au-poulet-et-au-fromage-americain.html[內餡]請自行調整. 依烤箱不同,烤的時間請自行調整食後感想健康好吃的自製白醬雞肉捲.

香濃的起司包裹在雞肉捲裡，趁熱切開，裡頭的起司全都流了出來。雞卷是先炸再烤，所以外表略帶酥脆，而雞肉中間包著火腿和起司，滋味鹹香濃郁，配以沙拉菜拌吃，可起清新平衡之效。訣竅提示1.雞肉捲先炸後烤的好處就是會有酥脆的外皮。油炸的雞捲經高溫烘烤，可將多餘的油逼出，可減少吃油。2. 不喜歡油炸，也可以直接用烤箱烤熟，雞捲沾上了麵包粉後，表面抹上少許油，就可以放進烤箱。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136