《可可起司球》造型還滿討喜的，看到的人都不想放過“它“放桌上很快就搶吃一空至於裝飾就看各人喜好變化囉！歡迎逛逛我的粉絲頁《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆https://www.facebook.com/aa666588影音食譜http://aa66658.pixnet.net/blog/post/212526348👉歡迎訂閱我的YouTube頻道👈不定時更新影片喔～

芋頭成熟時，做做傳統點心～芋泥球～是不錯的選擇，芋頭綿密QQ的口感與濃濃的芋香，加上起司的高鈣與乳香，好搭喔！讓單純的芋泥球更加升級。訣竅提示1.甜度可依個人口感適量的增減，可於步驟2.時，試ㄧ下口味，再做調整。2.若會對芋頭黏液過敏者，削皮與切芋頭時，請帶手套或免洗手套，以免紅腫與發癢。 

包著起司的肉丸子沾裹著甜甜鹹鹹的醬汁，讓人難以抗拒❤

起司芋球「芋棗進階版，就是愛炸物」影片連結https://youtu.be/Tc0PJ6z7FMs一開始這道料理應該稱為【芋棗】因為是芋頭做的，但外型塑造成棗子狀，不過我喜歡圓球狀，所以我將它稱為【芋球】其實這是一道夜市小吃，裡面原本包的是鹹蛋黃..但家裡沒有鹹蛋黃，也不想特別去買，而且我個人更偏愛包入起司的味道，所以我用起司片替代鹹蛋黃。----------------------------------------削芋頭手不癢小秘訣：雙手、芋頭、削皮器都必須保持乾燥，削皮後，先將殘骸丟棄，雙手和芋頭先拍掉髒污，接著在放入清水中洗淨，這樣雙手就不會癢喔..前提就是一定要在無水的環境下才能削皮，削皮後，也必須處理乾淨後再碰水。趕緊試試看吧！

#義式 Mozzarella Balls 舞會聚餐、自己做來食用，一人一球，順手好食，咬一口牽絲(起司)的快感。

打了豆漿總會有豆渣千萬別丟掉喔這道利用豆渣做成起司球可是好吃到我才一轉身通通被消滅掉~阿~我還想吃說>

自己用絞肉做的丸子，放入滿滿的起司，先炸過後再用紅酒燉煮，又香又多汁，一口咬下起司還會爆漿~訣竅提示包的時候起司不要放太多，不然丸子會裂開

烤雞肉丸子搭配起司與甜味的烤肉醬，相當下飯哦！訣竅提示這次可惜沒將起司留在肉丸子內，變成有點焗烤的感覺，記得包入起司時盡量包緊，才可以享受爆漿的口感哦

超簡單做, 連烹調時間都超短. 外皮酥脆. 咬下去的時候聽得到咖茲咖茲的聲音, 熱熱的起司立刻從裡面流出來! 每顆都用牙籤插著, 很方便食用:) 是跟朋友聚會, 或是與情人小酌時超棒的下酒菜喔! :D*這個食譜的份量可以做十五顆喔!*沾醬可以參考我的"蜂蜜芥末醬"食譜,也可以依照個人喜好喔!*歡迎來看更多詳細步驟的影片^^ https://youtu.be/C6Bfi3bj_GU訣竅提示*起司塊沾蛋液跟麵包粉時,建議一手負責蛋液,另一手負責麵包粉,這樣麵衣才不會在過程中都黏在手上! *歡迎來我的Youtube頻道看更多簡單美味的食譜^^ https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg *來我的臉書專業說聲嗨吧^^ https://www.facebook.com/littlekitchenincanada/

糖度不會很甜，內餡也可換紅豆泥或鹹蛋黃。

將香蕉與起士一起包裹外層再用絞肉包成肉丸子~炸至金黃酥脆一口咬下口感多層次味道真豐富~一道滿足味蕾的新滋味小心爆漿喔!!訣竅提示由溫先加熱至160度炸至定型再升溫180度炸到外酥熟透即可食後感想一口咬下口感多層次味道真豐富~一道滿足味蕾的新滋味小心爆漿喔!!

芝司樂週末大挑戰→動手做點心食譜:【5/3】【5/4】炸成金黃色的蝦球香味四溢，咬下去還有微微牽絲的濃郁起司，讓人讚不絕口!芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同，並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜，和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!【活動連結】http://www.dodocook.com/actikitchen/137518訣竅提示歡迎大家踴躍試做 ~炸成金黃色的蝦球香味四溢，咬下去還有微微牽絲的濃郁起司，讓人讚不絕口!上傳試做感想即可得到精美獎品：試做1道食譜可得漢堡便當盒+7-11禮券100元整試做1道食譜可抽懶懶熊塑膠小叉組(共15名)試做5道可抽DRETEC料理電子秤喔!(共5名)※試做後請至活動頁下方連結填寫試做回報表單，以利統計得獎資料※記得產品包裝需入鏡，並於試做感想開頭附上【芝司樂週末大挑戰】