照燒漢堡排

煎的香香的漢堡肉排真的很吸引我，讓我愛上自己動手做漢堡排，以往都是只用了基本的食材捏肉排，這次多加了根莖類的馬鈴薯、紅蘿蔔， 提升肉排的營養，而口味也換成了日式照燒，鹹鹹甜甜的醬汁，好美味❤

自己用純牛絞肉來做漢堡排，煎出來口感非常扎實又多汁~配上香濃微甜的照燒醬和水煮蔬菜，口感非常好~訣竅提示因為醬裡面有蜂蜜，所以會有自然勾芡的效果~

滿滿蛋白質的美味料理就算不配白飯也能吃飽喔這是有次去日本旅遊時吃到的第一次吃到滿滿木耳的豆腐漢堡排有點脆脆的口感非常驚喜回台灣後很想念就想辦法重現啦蔬菜可以依自己喜好更換家裡如果有山藥也可以磨一點泥加入口感會更鬆軟這次的沒加 也很好吃#雞肉料理

我常跟隊友說：「北鼻你要活久一點，因為我無法接受沒有你的日子要自己一人過」(是放閃嗎XD)，所以為了健康，降低隊友的膽固醇，但又要滿足肉慾，於是做了比較花時間的營養健康的豆腐漢堡排～推薦給6分廚藝的你/妳IG: cheriecookingvlog

每隔幾天我就會準備這樣的漢堡絞肉團可以直接拿來夾吐司漢堡也能變化變成平時的配菜就算拿來煮湯也相當方便哦~絞肉團配菜可隨自己喜好變化愛什麼就放什麼......只要吃的開心有何不可呢?食後感想對於不喜歡吃蔬菜的小朋友ˊ也能將蔬菜切細末ˊ混合於漢堡肉中ˊ讓小朋友不知不覺吃下肚哦~~^^

簡單好吃的日式漢堡排~ 搭配生菜沙拉就是美味的一餐!網誌版: http://micoberry.blogspot.tw/2016/08/cook_16.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

今買不到去骨雞腿所以改用豬肉漢堡排ㄧ樣美味喔！

為了我家老爺過胖的腰圍，做了用豆腐增量、肉減量的照燒漢堡排！美味阿〜❤食後感想淋上照燒醬，口感加分!!

#懶人便當菜

日本主婦間流行的醬燒漢堡排（煮込みハンバーグ），改變以往先煎後淋上醬汁的方式，而是將煎好的漢堡排放入醬汁燒煮，讓漢堡肉汁和醬汁融為一體，更入味下飯，還能避免漢堡肉外熟內生的問題呢。 訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

自製的漢堡排煎到表面焦香，吃起來厚實多汁，淋上用洋蔥和洋菇做成的醬汁，在家也可以做出餐廳等級的漢堡排~ 訣竅提示如果喜歡吃很軟的漢堡排，可以打大概100克的豆腐在絞肉裡~

這道幼兒食譜，口味也是比較清淡，不會太鹹，帶一點點微甜。小孩應該都會喜歡，小饅頭都先把照燒豬肉料吃光光。米的部份因為用奶油煎，所以吃起來有淡淡的奶油香。如果喜歡饅頭媽文章請幫我衝人氣~感謝https://www.facebook.com/mantoumama更多食譜http://mantoumama.blogspot.tw/訣竅提示 1.多的飯可以用保鮮膜包起來放冷凍，下次直接拿出來用。2.家裡葉菜類的菜只剩萵苣所以就這樣用＠＠。3.因為要給小孩吃所以也不用生菜，全都是熟食。4.莧菜梗是因為2寶副食品只用菜葉，所以莧菜梗也拿來用。

原本是只想煮照燒雞配飯，但忽然覺得做成米漢堡版應該不錯。用麻油煎香的米漢堡夾著口味重照燒雞肉再加上微酸的涼拌蔬菜，好搭喔。

市售的米漢堡都沒有香脆的口感,突然想吃鍋巴硬硬的口感,就和小寶貝一起動手做,很易上手的一道鹹點讓下午茶也能有和風的香氣

還記得上一個食譜「大量發生的照燒雞翅」嗎？一直啃雞翅都膩了，這次把雞翅的肉撥下來，做個超大的米漢堡吧！#首先你要有烤好的雞翅 #金廚獎

#單純簡單好味 #營養健康吃 #偶爾打破天天吃米飯的單調 #漢堡 #豚肉

一樣是白飯,肉和菜把它們組成漢堡的樣子這可增進一早起床仍想睡覺孩子的食慾喲訣竅提示*把煮熟的飯放到袋子裏去揉一揉,主要是要讓飯增加黏性不易散開*圓型的模內壓成型-->可用煎蛋器也可用紙盒剪*米片都煎好要起鍋前再輕刷醬油哦-->太早刷米片容易散開  詳細圖文作法 : http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/107843995滴兒潔粉絲團 : https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove 

大家家裡的「剩飯」~平常是怎麼處理呢？其實剩飯能變化的料理不少，除了回鍋做炒飯、再蒸做飯糰、加水煮粥或燉飯外，還可以做成「米漢堡」唷！這次就來分享簡單又好吃的 照燒牛肉米漢堡〞~ （4個直徑約8cm的迷你版，1個約250大卡）訣竅提示~1.因米漢堡本身為白色，為配色好看，故搭配金黃色的炒蛋2.可依個人喜好加入生菜、白芝麻、小黃瓜等增添營養及口感

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46719522「漢堡排」是挺適合低醣飲食的餐點，這次加入番茄醬，提升風味又解膩，因不愛肥肉，所以我改用瘦絞肉為主，並以『水煎法』及『增加厚度』的方式，讓肉排保持多汁~（2個，1個約185大卡，淨含醣約3.8g/個）

劉太太喜歡給劉先生做炊飯，但每次都會剩下那麼一小碗吃不完。除了做成隔天的小飯糰當成早餐，劉太太也會做米漢堡❤️兩面煎的恰恰，有一點鍋巴，好香好好吃❤️希望各位小夥伴們會喜歡❤️#防疫煮

#金廚23#手作番茄醬

#簡單快速#懶人料理#好料日記#宅家煮飯#防疫料理#低醣料理

#全球烹飪7/1-7/14【賓果卡食材】起司　｜雞腿　｜飯——————————芒果　｜絞肉　｜龍鬚菜——————————小黃瓜｜水餃皮｜豆腐

兒子說想吃漢堡排！沒問題馬上做！份量就自行斟酌，此次捏出8顆漢堡排，家裡沒吃牛肉，所以使用豬絞肉，有喜歡牛肉的可以改成牛絞肉！

當媽媽真辛苦！老是要去想新食譜，為了小孩愛吃，連不喜歡吃漢堡的我，也來做漢堡肉排了，小孩超愛的，當早餐及帶便當都挺不錯的！吃不完的還能冷凍起來保存，隨時隨地都可以料理，方便又美味！歡迎參觀我的部落格:https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

日式料理中不敗的漢堡排，柔軟富肉汁的口感，是大人小孩都愛的一道料理，配上香濃的洋蔥蘑菇醬，也很適合當成便當菜，非常下飯！【訣竅提示】1.洋蔥蘑菇醬的高湯可用水取代。2.煎漢堡排全程務必小火，以免表面煎焦。3.如果家裡的爐火太強，也可以在翻面後加入1-2湯匙的水，然後再蓋上鍋蓋，利用煎蒸的方式讓漢堡排更快熟透，表面也不會因為煎太久而焦掉。

視覺先於味覺，看上去是漢堡排，吃下去就是100%的漢堡啦！不是一定要用煎的才能激發出牛肉香氣，蒸的牛肉漢堡也好吃。 大人小孩都喜歡，尤其是懶太太本人啊。訣竅提示★ 漢堡排的牛豬絞肉1:1比例 或2:1口感較好；今天豬絞肉庫存不足，加量三色蔬避免肉質過柴。★ 鋪上起司後用烤箱烤 1~2分鐘，起司焦黃效果會更好。

選一天美好的假日，為自己的家人做一頓美味的漢堡排餐。做法不難，花一點時間就是一餐美味料理。訣竅提示1.用牛豬混合的漢堡肉會蠻 juicy，比例是牛:豬為7:3為佳。每個人絞肉使用量不同，所以鹹度就自行調整。 2.漢堡肉裡面也可加自己喜歡的食材，例如：紅蘿蔔、蔥、彩椒等，變成自家美味的漢堡肉喔!!! 3.自製蘑菇醬在這：https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/20723504.美味馬鈴薯泥在這：https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/2072487

自製的漢堡排就是厚實、多汁、鮮甜，不管佐料單吃，或是製作漢堡，都可以大大的滿足口慾!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907                                           #十三香