【愛在家裡麵x好勁道】家常海鮮湯麵

黎司廚房~原味安心
黎司廚房~原味安心 @cook_6828163

周末的夜晚~適合營養滿分卻簡單海鮮湯麵

訣竅提示

透抽最後放,只煮不超過15秒

食後感想

這是老公最愛的海鮮湯麵,看起來平凡無奇,但只有嘗過的人才知道它的美好~婚姻生活何嘗不是煮一碗湯麵?不同時間放入各種不同適切的食材,然後由這許多豐富的食材妝點成它的美味.

【愛在家裡麵x好勁道】家常海鮮湯麵

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周末的夜晚~適合營養滿分卻簡單海鮮湯麵

訣竅提示

透抽最後放,只煮不超過15秒

食後感想

這是老公最愛的海鮮湯麵,看起來平凡無奇,但只有嘗過的人才知道它的美好~婚姻生活何嘗不是煮一碗湯麵?不同時間放入各種不同適切的食材,然後由這許多豐富的食材妝點成它的美味.

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預備食材

45 分鐘
  1. 主食材
  2. 好勁道麵條 一把
  3. 甜豌豆 適量
  4. 蛤蠣 適量
  5. 透抽 適量
  6. 天婦羅 一大塊
  7. 肉絲 適量
  8. 熬湯材料
  9. 洋蔥絲 1/3顆
  10. 菇類 適量
  11. 柴魚 適量
  12. 薑片 1-2片
  13. 調味料
  14. 鹽巴 一匙
  15. 一大匙

料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    首先將麵條煮7分鐘後撈起拌點油防止黏在一起

  2. 2

    準備好熬湯的材料

  3. 3

    敖3-5分鐘(看你水量多寡決定)

  4. 4

    準備其他食材後(肉片跟透抽要切絲)丟入高湯內.ps.透抽基本上是最後放,先把其他食材煮熟並調味好以後才放入(不然會老),放入透抽後數10-15秒並關火透抽便會熟了

  5. 5

    將湯舀入麵碗裡

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