用胡椒粉爆香的瓠瓜拌炒蝦仁鮮味香甜，女兒說真好吃💞#當季食材#家常菜

冰箱常見剩菜們炒在一起。雞胸肉可加一些太白粉醃過比較不柴。

冷凍常備甜不辣，炒各式瓜類、芹菜、蒜苗都好吃！記憶中媽媽的味道～ #家庭料理 #櫛瓜 #簡單料理 #甜不辣 #家常菜

#懷念餐桌簡單的配料跟食材，在家庭餐桌上經常會出現的家常菜。平凡的配菜，自然釋出的甜味，大眾的接受度高。老少咸宜都會夾的菜色。平凡卻吃清爽又可口的菜餚。適量等於吃多少放多少。蒲瓜是我家裡最大眾化的菜餚，肯定吃光光的。

#傳承 就是各種吃了會漂亮的都認真煮來吃[小黃瓜]是減肥神器，能美白利尿減脂、還能降低血壓。[生豆皮]先煎金黃更有黃豆香才不會軟爛，無需承受炸豆皮的油膩多了黃豆的香氣，很可以呦。

小蝦米跟絲瓜真的是絕配。要是單吃絲瓜沒有加蝦米。就會覺得不完整。淋菜湯在白飯裡。很好吃唷。

炒蛋時不讓蛋乾巴巴或煮的太老分別3種方式。1：有先炒好半熟就好，盛起備用。等菜煮到熟了再把蛋倒入伴炒一下，盛盤。2：放多點水在鍋內，把菜推到鍋旁邊，打蛋下鍋煮。炒到收汁。盛盤。3：把蛋打散時加入約半顆蛋殼的食用水，再繼續把蛋打散，下鍋煎炒蛋。只要跟蛋有一起料理的菜。最好都是菜煮半熟後再來跟蛋一起煮。別先放蛋再放菜，不然蛋會硬硬的，乾乾的，並且蛋還縮小唷

#當季食材絲瓜是夏天當季好食材，消暑清甜好吃，搭配菇類營養口感都很棒。

#夏天食譜「鴨心」肌肉紋理特殊口感好吃，處理乾淨爆香後掌控火侯清炒小黃瓜，簡單快速就有美味的家常熱炒。

「櫛瓜」高纖低熱量，每年夏天盛產當季的蔬果外皮細緻水分多好吃也營養，搭配腰內肉絲，減脂養肌家常菜又一。#清冰箱

朋友分享家裡種的無毒絲瓜，絲瓜是女生吃的保養品，熱量極低纖維豐富，簡單清炒就清甜好吃。#營養煮

做菜的靈感其一：把好食材兜在一起【蝦】蛋白質高熱量低是減脂養肌的好食材，現剝簡單醃蒜炒飽口好吃。【小黃瓜】是能美白的食物又有植物免疫系統的營養素，所含葫蘆素可以促進肝臟代謝。【玉米筍】含有葉黃素和玉米黃素，用手機寫食譜是不是該多吃。#當季食材