家常炒瓠瓜(輕鬆快速上菜)

小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195

<家常炒瓠瓜>

瓠瓜料理不外乎炒,魯,煎餅,是家家戶戶餐桌上常見的家常菜,但我家食客還是較愛家常炒瓠瓜~~

小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

 

 

家常炒瓠瓜(輕鬆快速上菜)

<家常炒瓠瓜>

瓠瓜料理不外乎炒,魯,煎餅,是家家戶戶餐桌上常見的家常菜,但我家食客還是較愛家常炒瓠瓜~~

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預備食材

0 分鐘
  1. 瓠瓜蝦米紅蘿蔔青蔥
  2. 瓠瓜(小) 一顆
  3. 蝦米 適量
  4. 紅蘿蔔 適量
  5. 青蔥 一支
  6. 鹽巴 適量
  7. 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    瓠瓜削皮切成條狀,蝦米過水洗淨,紅蘿蔔切片,青蔥切段備用,

  2. 2

    鍋裡放適量油,中火爆香蝦米,再放入瓠瓜,馬上加水,蒲瓜不易焦,稍微拌炒下, **有時孩子們喜歡湯多一些,水量就多些**

  3. 3

    再放入紅蘿蔔,鹽巴,蓋鍋蓋中大火煮7分鐘,期間開蓋翻一下蒲瓜使均勻熟透,

  4. 4

    起鍋前加入蔥段即可。

  5. 5

    完成。

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我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
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