【元本山幸福廚房】當歸葉煎年糕
永和文化路底，聚集了當年從大陳撤退的官兵，他們在此落地生根，經營生意，其中有一戶專炊年糕，有紅糖及原味兩種口味，形狀有滾筒狀、片狀、條狀，我買了滾筒狀回家自己切喜歡的厚度，原味炒鹹的，甜味加了清境種植的當歸葉，用煎的，兩者都好吃
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料理步驟
- 1
當歸葉切細（九層塔可），海苔片剪小片，鋪在年糕上
- 2
酥炸粉調水成粉漿，沾上粉漿，半油煎軟年糕
- 3
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