♡宛の寶寶”食“堂✿純素蘿蔔糕（寶寶版）
農曆新年將至，趕快來試做看看。讓寶寶也能一起感受年節氣氛。清蒸版吃起來味道清甜，口感偏軟，細緻綿密，自己做可以吃到蘿蔔的甜味，跟外頭整塊粉漿的感覺截然不同。
訣竅提示
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食後感想
自己做的蘿蔔糕吃起來味道清甜，口感偏軟，細緻綿密，自己做可以吃到蘿蔔的甜味，跟外頭整塊粉漿的感覺截然不同。
♡宛の寶寶”食“堂✿純素蘿蔔糕（寶寶版）
農曆新年將至，趕快來試做看看。讓寶寶也能一起感受年節氣氛。清蒸版吃起來味道清甜，口感偏軟，細緻綿密，自己做可以吃到蘿蔔的甜味，跟外頭整塊粉漿的感覺截然不同。
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食後感想
自己做的蘿蔔糕吃起來味道清甜，口感偏軟，細緻綿密，自己做可以吃到蘿蔔的甜味，跟外頭整塊粉漿的感覺截然不同。
料理步驟
- 1
蘿蔔洗淨削皮，刨成絲。刨絲過程請小心手阿，速度太快手會受傷喔！
- 2
煮一鍋熱水，將煮到蘿蔔透明。這是給小寶寶吃的所以都不調味，如果是給較大的寶寶吃，媽媽們可以自行調整食材跟調味。
- 3
用500ml的冷開水，把在來米粉調成米漿，攪拌均勻。把調好的米漿到入，步驟2煮成透明的蘿蔔絲中，熄火。趁熱趕快把米漿與蘿蔔絲攪拌均勻，會慢慢呈現很稠的狀態。
- 4
先把模具內塗上一層薄薄的油，也可以放玻璃紙或是紗布巾，這是為了防止沾鍋喔！蒸熟後取蘿蔔糕的時候會比較好取。 接著，慢慢將蘿蔔糕米漿倒入模具中，均勻抹平。電鍋外放入2杯水，待電源跳起就完成了。
- 5
好吃的蘿蔔糕就完成了！是不是很簡單阿....快來自己試試看喔～ 寶貝現在已經十個多月囉～吃副食品（米糊、粥）吃好幾個月了，最近看到粥小手一直推開碗，小人兒不會說話但還是會表達抗議～媽媽決定來幫寶貝換換口味。我使用的比例是水較多，蒸出來的蘿蔔糕比較濕軟，寶寶要吃前再蒸軟，再壓碎給寶寶吃，才不會噎著喔！
- 6
如果你的寶寶開始長牙或已經8個月以上，已經嚐過不少種類的泥狀食物，也開始對咀嚼這件事有興趣，就可以慢慢開始幫他做變化喔～
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
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這個季節的蘿蔔甜又脆，用麵包機一鍵到底，不加任何調味就能吃出蘿蔔獨特的自然甜味來。簡單又方便喔~詳細圖文說明：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/60427873VICI的懶人廚房粉絲團：http://www.facebook.com/VICI1717訣竅提示1 這裡用的是國際牌p105t麵包機2 有任何問題，可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢
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