蘆筍鮮菇炒鯛魚片

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008
外頭正下著雨ˊ還好冰箱冷凍庫總會儲存些海鮮魚貨ˊ臨時無法出門或碰上這樣的天氣時ˊ也不怕沒食材可以運用。這鯛魚排就是我常會儲存的其中之一ˊ方便處理ˊ沒什麼魚刺ˊ也容易運用。今天拿來和蔬菜做搭配ˊ一道料理有魚有菜ˊ也顯得更豐富又可口喔。
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開始PO分享食譜後ˊ最幸福的事大概就是人在家中坐ˊ就有機會品嚐到台灣各地的好食材ˊ這是第一次接觸來自【宜蘭六源味】的食材ˊ但相信有許多朋友都已經吃過ˊ也瞭解它的與眾不同ˊ已經申請專利~ 運用精密鹽漬技術,用鹽量只要1/6即能達到傳統薄鹽製品相同風味,大量減低鈉的攝取!這也是在市面上和許多網購業者間最大的不同ˊ魷魚沒有發泡過度的軟爛ˊ又不會像乾魷魚還要花上長時間浸泡處理ˊ只需輕鬆自然解凍ˊ即刻能快速拿來搭配做料理喔。訣竅提示六原味商店街:http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/六原味粉絲專頁 :https://www.facebook.com/6umami歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog{歐巴桑的快樂廚房}https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang 歐巴桑的快樂廚房 -
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