不愛吃蔬菜老公和小孩很奇妙的都愛這味，所以我都會偷偷加好多好多蔬菜進去....，大人沾番茄醬、小孩沾美奶滋，每次都可以吃光光喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

偶爾想吃點炸物， 但是炸的食物畢竟不健康也營養不均衡，自己動手做營養均衡的起司蔬菜可樂餅唷!訣竅提示洋蔥容易出水， 所以在捏好造型後就趕快下鍋油炸喔!內容物的三色豆也可以改成新鮮的胡蘿蔔粒或是再加入一些豬絞肉或黑胡椒粒增添風味!

新年要出遊踏青，不知要帶什麼點心? 或擔心過完年家中剩下一些香腸、臘肉之類的食材，和一些小量不成盤的蔬菜超傷腦筋，不如把它們全部集合起來做成香腸蔬菜可樂餅，再利用簡單的起司片製造出的爆漿效果和濃濃的奶香，光看就令人口水直流了喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示想看更多芝司樂創意料理，請上芝司樂官網http://chesdale.com.tw/cook_list.asp

喜歡吃可樂餅嗎? 其實可樂餅很簡單 半小時就可以做一大盤 香酥好吃 ivy是怎麼也抵擋不住它的美味呢~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/09/blog-post_31.html

這道餐點沒有用到任何的調味，純天然地瓜與蔬菜的香與甜，及自己可控制的食用油，快速又健康的簡單料理。訣竅提示1.此冷凍蔬菜，是為快速料理，以縮短備料時間，也可用新鮮蔬菜（如玉米，洋蔥，紅蘿蔔，四季豆，水份較少的蔬菜）。 2.地瓜泥可事先備起來，冷藏可放2-3天，也可放冷凍，用時前1天放冷藏解凍再使用，就可快速完成可樂餅製作。 

想做好吃又creamy的可樂餅嗎? 這個咖哩蔬果起司可樂餅 您一定會喜歡的 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/03/creamy.html

可樂餅很多人很愛，但是也可以白花椰菜來代替馬鈴薯，一樣鬆軟好吃，而且清爽沒有負擔，是很好的另一種變化。我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

大雨大雨一直下這代表著蔬菜會漲價雨季與颱風後青菜漲價是不可免的根莖類的價格全年波動不大是冰箱的好朋友馬鈴薯更是好料理煮咖哩,馬鈴薯燉肉,焗烤馬鈴薯馬鈴薯泥,馬鈴薯沙拉,醋溜馬鈴薯…等等所以冰箱內真的不能沒有馬鈴薯看起來我好像在幫馬鈴薯代言啊..喜歡日本電視劇或是喜歡日本旅行的人對可樂餅コロッケ應該不陌生在日本處處可見的平民小食也常常出現在日本家庭的餐桌上多年前在日本第一次品嚐後這個外表金黃酥脆內餡軟嫩香今天只用了少少的絞肉與一顆馬鈴薯(土豆)就能做出6個可樂餅コロッケ這也能算省錢小氣料理吧訣竅提示**做完三溫暖的動作後,記得放一下等返潮再下油鍋入油鍋不要攪動它等炸稍微定色再移動或翻面在日本通常會用牛絞肉的台灣人豬肉吃的多所以就用了豬肉日本還會沾上醬汁但是[愛買]是一個怕麻煩的人所以把調味料調好炸好就能吃不需要再沾上醬汁因為做醬汁還要多一道工序這不是懶惰的[愛買]會做的工作食後感想外表因為有了三溫暖的動作所以是非常金黃酥脆裡面的馬鈴薯因為沒攪的很泥狀還有著馬鈴薯的口感當然還有喜歡的咖哩味如果不愛咖哩的就不要放咖哩用一點胡椒粉調味也是非常美味的趁著菜價還沒上揚快到菜市場買幾顆馬鈴薯回家吧

可樂餅是日本常見的家常菜，口味變化性非常多。利用家中現有食材，就可以輕鬆變化做料理。 這次將豬絞肉、紅蘿蔔及青蔥混合，酥脆麵衣裡面包裹著貨真價實的餡料，簡單的調味就能引出食材自然鮮甜味，分量紮實非常有飽足感喔。  小曹的Facebook歡迎大家來聊聊～ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示不想使用味精調味，可改1/4小匙細砂糖取代。

傳統的可樂餅需要先煮、放冷、在油炸，過程繁瑣、費時，熱量也較高，今天我們就要來跟大家分享如何做出好吃又健康的可樂餅，讓我們快點看下去吧。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 喜歡馬鈴薯口感的人，記得不要將馬鈴薯壓得太細碎即可。 2. 烘烤的時間會依照可樂餅的大小、厚薄有所不同，請依照實際情況調整。 3. 吃的時候在沾裹上番茄醬或豬排醬即可。

可樂餅是樣大人小孩都喜歡的食物，在口味上可依個人喜好做變化，能當點心亦可當正餐，在家也可動手做做看訣竅提示步驟3:我所用的是最簡單的配料，可以個人喜好拌入玉米粒、絞肉（熟的）在口味上多做變化。步驟4:所沾的第一層粉主要是防沾黏，所以可以選擇手邊容易取得的粉類。在整形可樂餅時，因為薯泥會黏手，建議沾上些粉於手，薯泥成形後再放置於有粉類的平面防沾黏。步驟6:建議一次把所有可樂餅炸完，要吃時再回烤。在油炸的同時，因為此配方屬於口感非常軟嫩的，建議入鍋後除非有把握，不要多次亂翻可樂餅，以免散掉。

小朋友都很愛可樂餅吧！尤其是有加玉米粒的在我們家很受歡迎。試試咖哩口味的，咬下去有別於以往的白色內餡，充滿咖哩香訣竅提示-乾炸麵包粉至略為上色即可-冷藏薯泥是為了好整型，特別是最近天氣比較熱。-火不要開太大，麵包粉容易煎焦呢-材粉大多都是熟的，煎至上色即可