【厚生廚房】冬瓜排骨湯

用排骨湯底帶出黃瓜的天然鮮味，清爽好喝 又容易上手~夏天就適合這樣的湯品！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/81訣竅提示全程蓋鍋蓋以中火烹調，快熟~也可以讓排骨Q得軟嫩；品嘗時灑點白胡椒粉，挺有味!食後感想夏天就適合這樣的湯品~用排骨湯底帶出黃瓜的天然鮮味，清爽好喝 又容易上手！

今日湯品~來個香氣十足的苦瓜排骨湯，味道甘醇，甚是好吃，有時間做做看囉！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/96訣竅提示熬越久越好喝，苦瓜只要燉爛，湯頭會很棒~而且苦瓜燉的軟爛也比較不會苦！食後感想此湯具有消暑解熱作用，簡單方便，是夏令佳品。

冬瓜，清熱解暑、利尿消腫，很適合在炎熱的夏季食用。只要加入排骨、昆布和冬瓜熬煮，即完成做法簡單、營養美味「冬瓜昆布排骨湯」。~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

冬瓜、排骨、薑片，簡單的材料，熬煮出清甜的湯頭，夏日炎熱的天氣，煮鍋冬瓜排骨湯消暑一下吧！#好料日記

北瓜又稱〝魚翅瓜〞，因烹煮後其纖維變成一絲一絲的像魚翅般；肉質甜脆，口感甘美，加上蛤蠣排骨熬湯清爽鮮美。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=409食後感想清爽的湯品，風味清甜甘美~北瓜也稱魚翅瓜，瓜肉呈絲條狀有如冬粉，又稱冬粉瓜。把北瓜切開，取出裡面的粉絲狀果肉，用來炒肉絲熬湯或是涼拌，別有一番風味。

來一碗降火氣的冬瓜排骨湯，滋味鮮甜湯頭清爽，非常適合夏季喝唷～

食後感想因為想喝冬瓜湯但又想一直咀嚼，所以就偷懶用攪拌器把冬瓜攪碎

先醃再炸的「排骨酥」將肉的鮮甜緊緊鎖住，經過與再加上冬瓜的燉煮後，排骨酥嫩多汁，湯頭有著冬瓜的清甜！這道百吃不厭的「古早味冬瓜排骨酥湯」真叫人愛不釋口呀！歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner

豐富鮮蔬熬出好湯頭~濃郁不膩!多了番茄的微酸，還有櫛瓜的清爽，還有洋菇、洋蔥....熱鬧極了!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/363食後感想豐富鮮蔬熬出好湯頭~濃郁不膩!多了番茄的微酸，還有櫛瓜的清爽，還有洋菇、洋蔥....熱鬧極了!

夏天解暑湯品「冬瓜蛤蜊湯」愛吃肉的人再加上排骨熬湯更好喝。是一道做法材料簡單，但需花點時間燉煮的料理。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #冬瓜蛤蜊湯🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#當季食材夏天火氣大，感冒未好家人，利用當季冬瓜燉排骨，加入普渡拜完的薑絲，清爽退火,很好喝。

醃製炸過的排骨加上冬瓜一起燉煮後，誘人的琥珀色湯汁裡有排骨酥的肉香還有冬瓜的清甜，濃濃好喝古早味，讓人忍不住一口接一口。 訣竅提示1.番薯粉第二次裹粉時記得要一邊裹粉一邊按壓讓粉可以緊緊附著2.排骨酥要炸到酥香，燉煮時才香喔食後感想醃製炸過的排骨加上冬瓜一起燉煮後，誘人的琥珀色湯汁裡有排骨酥的肉香還有冬瓜的清甜，濃濃好喝古早味，讓人忍不住一口接一口。

湯清味鮮甘甜、滋補滿分！「木瓜」可幫助消化，調節生理機能和體內環保，是青春永駐維持美麗身段最好的天然素材。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/263訣竅提示食材、調味比例可依個人喜好調整。食後感想湯清味鮮甘甜、滋補滿分！「木瓜」可幫助消化，調節生理機能和體內環保，是維持青春、健康、美麗的天然食材。

婚前，我是完全不喜歡吃苦瓜，所以家裡煮的苦瓜湯我從來不喝。結婚後不久，婆婆就煮了一鍋苦瓜排骨湯，因為不好意思不吃，只好硬著頭皮舀了一小碗，沒想到，一反我對苦瓜的印象，湯頭喝起來好甘甜，原來是婆婆在裡頭多加了蔭瓜，久煮後讓整個湯頭變得好甘甜順口好好喝，讓我從此愛上苦瓜排骨湯。訣竅提示1.蔭瓜罐頭要連同湯汁一起加下去煮，燉煮越久味道越濃厚越好喝食後感想多加了蔭瓜的苦瓜排骨湯，久煮後讓整個湯頭變得好甘甜順口好好喝，讓我從此愛上苦瓜排骨湯。

消暑的西瓜在炎熱的夏天最受歡迎.吃過的西瓜別急著丟.具有清熱利濕的作用..把綠色的皮削去.切塊.和排骨一起熬成湯.清心止渴還能消除水腫

#金廚23 ，一道簡單的電鍋料理，"瓜瓜排骨湯"，夏天吃了甘甜爽口又去火，湯鮮味美，暖胃養生湯品，用電鍋燉煮免顧火簡單又方便。在這炎熱的夏日，就要吃點苦瓜來消消火氣，煮一道苦瓜排骨湯就是你不錯的好選擇！電鍋燉煮的排骨湯頭清澈爽口，又帶有點苦瓜，苦苦甜甜的味道，怎麼喝都爽口。加了炸排骨燉煮更是畫龍點晴，增添了湯頭的厚度～~#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#好料日記 ，台灣在端午節過後才算是真正的夏天，最近這幾天出門已經可以感受到夏天的腳步慢慢的接近了，因為汗不停的流啊流的，今天休假想說到超市隨意晃晃搜刮一下食材，也順便去吹個冷氣避暑，遠遠就看到貨架上擺著盛產的冬瓜，肉架又擺著新鮮的軟排骨，想起媽媽在小的時候總是會在，夏天煮出冬瓜排骨湯幫家人消暑，吃飯時喝著軟嫩的冬瓜排骨湯消消火，這真的是人生一大快事，這是一道簡單卻好吃的家常菜。

冬瓜薏仁排骨湯，是一道全家人都適合的家常湯品。冬瓜清甜爽口又低熱量，加上帶骨的豬肋排一起烹煮，清熱退火，肉嫩湯鮮美♪FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

#金廚23冬瓜和薏仁都利水，適合夏天食用，搭配排骨煮湯，真好食。

來個清淡的鳳梨苦瓜雞湯吧！甘甜甘甜別有一番風味喔~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/120訣竅提示因雞胸肉容易乾澀，所以較適合用帶骨的雞肉塊。事先川燙雞肉塊去血水，可讓湯頭清而不濁。放一點冰糖可略中和鳳梨的酸味。食後感想美味香濃的鳳梨苦瓜雞，很甘甜不死鹹，這到湯在土雞城是有名的湯品~自己煮真的很簡單！

清熱消暑又利尿的冬瓜，和著豬排骨釋出天然油脂的清甜湯頭，營養美味教人愛不釋手。

簡單的一道冬瓜排骨湯，相當傳統的家庭料理 官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示~官芙人職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您 

排骨先用冷水煮滾去除雜質再煮湯，可以讓湯更清澈，與薑片、冬瓜的搭配，很適合冷冷的天來上一碗～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

清爽、健康的湯品~南瓜甜美溫潤，有如太陽般的活力，作法簡單，有空不妨試做看看！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/133訣竅提示此食譜沒有加任何麵粉或馬鈴薯，卻還是有濃稠的口感，滿簡便的。如果要放其他食材的話，建議不要放太多，否則會搶了南瓜的爽口甜味喔。食後感想清爽健康的湯品，有著非常濃郁的南瓜香味，甘甜味美的奶油南瓜濃湯配上剛烤出爐的麵包也很棒喔~

梅雨季節高溫潮濕，讓人覺得渾身沉重，適合來一碗冬瓜薏仁排骨湯祛暑濕。湯色白潤有股清爽米香味，冬瓜吸飽湯汁，入口綿滑，清香滑順的一碗湯。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

#家常料理 小時候每到秋天這季節，我的媽媽總是會煮冬瓜排骨湯給我們喝😊，家人們總是喜歡它清澈不油&食材滿滿鮮甜的味道。 今日我也復刻這道料理，不同的是多添加了香菇，且改用慢燉方式來做。經由慢燉而成的湯頭，香菇更封存了原汁原味&加上排骨肉嫩而不柴&配上冬瓜的清甜味及老薑的微微辛辣味;讓這湯品味道更加融合，天涼時來上一碗也能暖心♥暖胃😄

轉涼的天氣，喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮，湯頭清爽不負擔。訣竅提示基本上加了文蛤燉煮，湯頭就會有微微的鹹鮮味，所以可以不加鹽調味喔!頂好Wellcome超市粉絲專頁: https://goo.gl/FU2RG9

#Cookpad廚藝賞2019因為母女都腳痛，夏天天氣熱悶沒風，沒胃口。煮清淡1點菜湯，煮冬瓜+當季生蓮子煮鹹湯。

大黃瓜清甜降火，與營養鈣質多多的排骨一起清煮美湯，軟嫩的排骨與清甜的大黃瓜一塊兒吃，清爽生津又潤喉，美味解膩好好喝^^部落格相關圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁: http://www.facebook.com/cksmom0910

青木瓜與排骨燉煮熟透後，木瓜口感鬆軟，果肉帶點甜味，湯清甜，是道簡單營養豐富的湯品。