【厚生廚房】茭白筍鮮菇燴雞丁
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蔬菜，香菇，雞丁...通通有~均衡飲食，豐富又美味，營養健康喔!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/122
訣竅提示
鹽可以依個人喜好調整鹹度。
食後感想
蔬菜，香菇，雞丁...通通有~均衡飲食，豐富又美味，營養健康喔!
【厚生廚房】茭白筍鮮菇燴雞丁
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訣竅提示
鹽可以依個人喜好調整鹹度。
食後感想
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料理步驟
- 1
茭白筍切丁。雞胸肉切丁。鮮香菇、杏鮑菇切丁。蔥、蒜切末。
- 2
雞胸肉丁炒至7分熟，起鍋備用。
- 3
鍋內熱油，放入蒜末爆香，再倒入茭白筍、鮮香菇、杏鮑菇加水煮軟。
- 4
續放入炒好的雞肉煮一下，加入少量的蠔油、鹽、雞粉調味，再以太白粉水勾芡，灑蔥花即成。
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