韭菜花襯雞丁杏鮑菇
雞丁加醬油、香油、白胡椒等拌勻入味, 蒜末炒香再入杏鮑菇拌炒後,盛入炒熟的韭菜花上就是一道美味可口的料理喔∼🎵
料理步驟
- 1
雞肉切丁, 加入醬油、香油、白胡椒、片栗粉拌均勻備用。
- 2
杏鮑菇切方塊狀, 韭菜花切段, 大蒜切末備用。
- 3
起鍋, 熱2大匙油, 用中火將雞肉煎熟。
- 4
再放入蒜末炒香, 依序投入紅蘿蔔、杏鮑菇拌炒, 加1大匙水炒熟後盛起。
- 5
同鍋, 鍋中餘油直接放入韭菜花拌炒, 加少許水炒熟即可盛盤。
- 6
韭菜花擺盤底, 炒好的雞丁杏鮑菇擺上面 即可送上桌。
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