簡單的麵粉+蛋+臘腸，再加入大量的高麗菜與青蔥，攪拌一下，煎熟，就能品嚐到臘味及蔬菜的脆口、青甜、蔥香，可當點心亦可當輕食的正餐哦。訣竅提示1.此份量約可做10-12個小煎餅，或做成大圓餅(直徑約15cm)，約可做3-4個。  (可依人口與食量,減半或增倍料理)2.臘腸(本次用原味與辣味各1條)亦可用肝腸或香腸替代。 

臺灣的高麗菜生產過剩，何不多吃便宜又營養的高麗菜，拿出家裡的麵粉、紅蘿蔔即可

【高麗菜香腸煎餅】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef今天做高麗菜菜煎餅，加上上次沒煮完的香腸，高麗菜餅有香腸的香氣，美味好吃#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約80元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/ydWuO735cGI

現在高麗菜很便宜，新鮮便宜的時候最適合做各種高麗菜的料理，切小片做成煎餅非常方便，不用花太多時間就能弄好一餐~😄

山藥事先煮或蒸熟，再與高麗菜及冰箱用一半的洋蔥與紅蘿蔔...等，一起消化；將食材切一切，與雞蛋麵糊拌一拌，小火煎熟，美味香甜脆口的煎餅即可上桌囉!可以當輕食餐、早餐、點心都很適合喔!#金廚獎歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

吃膩了白飯和麵當晚餐嗎? 酥脆的煎餅 是最新的晚餐選擇喔!訣竅提示特調醬汁做法:番茄醬: 醬油=1:1餅皮藥酥脆可以在攪拌麵粉時加一些熱油!食後感想誰說一定要去外面買大阪燒呢?! 簡單做 享受吃!

<高麗菜煎餅>煎得恰恰吃起來脆脆香香的，享用時撒些椒鹽粉就很美味，當早餐，下午點心都適合~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468     

利用當季盛產的高麗菜和麵粉、雞蛋拌勻，煎至二面金黃，外皮香酥內餡爽脆鮮甜的高麗菜煎餅輕鬆上桌。

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!平常上班有準備便當的話以白飯居多不過白飯吸收各配菜的汁水後總是覺得不太喜歡這種煎餅類的料理就不太會有這困擾料理一次還可以準備兩天份的便當超方便

高麗菜煎餅吃起來香氣十足，食用時撒些椒鹽粉就很美味，當正餐，下午點心都適合~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

食材簡單隨手可得，煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟，富含纖維與維生素C，加入絞肉和全蛋增加蛋白質，搭配美奶滋和柴魚片，有種台式大板燒的錯覺。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

朋友送了一大顆高麗菜，想說也沒有買菜家裡只剩雞蛋弄個高麗菜煎餅好了