1

所需食材
2

❶ 乾淨的煎鍋，放香腸，加水和油，開中小火煮至水分收乾（要將香腸翻面，讓水均勻煮到）
❷ 水分收乾，會剩油脂，再利用鍋內油脂將香腸煎至焦香即可將香腸切片或切丁備用
3

❸高麗菜切絲+雞蛋+麵粉+水，拌勻後，再放入香腸片翻拌均勻
❹ 準備平底鍋，冷鍋冷油放入高麗菜麵糊，稍微整形，再開小火悶煎至內部熟透，外層金黃，筷子插入無沾黏麵糊即熟透
❺起鍋後，可以淋上喜愛的調味醬番茄醬、美奶滋、醬油膏，都很美味
4

美味上桌

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浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

發布於 2023年04月08日 04:00

高雄市, 高雄市, 中华民国

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房：https://linktr.ee/puweichef

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