【御釀滷煮入味】照燒雞肉飯

安木白。Amber
安木白。Amber @cook_amber

料理晚餐不用傷腦筋,使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油,當照燒醬汁基底,讓調製出來的醬汁更加濃郁醇厚,配飯好好吃,可以多吃好幾碗飯,超美味。

‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ 
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

【御釀滷煮入味】照燒雞肉飯

71 人收藏了這篇食譜

料理晚餐不用傷腦筋,使用二次釀造的龜甲萬御釀醬油,當照燒醬汁基底,讓調製出來的醬汁更加濃郁醇厚,配飯好好吃,可以多吃好幾碗飯,超美味。

‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ 
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 去骨雞腿 2隻
  3. 青花菜 適量
  4. 地瓜飯 適量
  5. 黑芝麻 適量
  6. 照燒醬
  7. 黃砂糖 3大匙
  8. 龜甲萬御釀醬油 3大匙
  9. 2大匙
  10. 米酒 2大匙
  11. 2大匙
  12. 薑末 2大匙
  13. 橄欖油 1大匙
  14. 玉米粉 玉米粉1/2大匙+水1大匙拌勻

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    準備食材。雞腿肉,切成適口大小,放入滾水中燙熟,撈起來備用。青花菜,洗淨後瀝乾。  

  2. 2

    將照燒醬汁放入鍋中煮到滾,放入已燙熟的雞腿肉,煮到入味即可。

  3. 3

    鍋中先倒入適量橄欖油,待油熱時,放入青花菜拌炒一會,再加入約20c.c的水量,和1/4小匙鹽,等水滾後蓋上鍋蓋悶煮到熟即可。

  4. 4

    放上地瓜飯、照燒雞肉、青花菜,灑上適量黑芝麻,美味晚餐「照燒雞肉飯」輕鬆上桌。^^

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
安木白。Amber
安木白。Amber @cook_amber
發布於
FB:安木白。AmberYoutube頻道:https://bit.ly/2APhf3oBlog:amberwang1016.pixnet.net/blogInstagram:instagram.com/amberfood/
繼續閱讀

相似食譜