手作會一位美麗的姐姐分享http://blog.yam.com/happy5438day/article/38845224訣竅提示材料：三顆全蛋砂糖 60g蜂蜜 30g橄欖油 30g OR其它液體油 (蔬菜油.沙拉油.奶油)只要你覺得沒有油味的就好牛奶 30g低筋麵粉 100g作法： 烤箱預熱200° 5分鐘1.全蛋加糖打發 (蛋糊要確實打發)2.拌入過篩的粉類拌勻 (氣泡消失前快點拌勻)3.再拌入鮮奶+橄欖油4.裝入模型(蛋糕杯),面上可鋪杏仁片或杏仁角,椰絲5.烤箱(依自家烤箱要去調整) 我家是小型烤箱(無法選擇上下火)，200°約15分。測試：可用牙籤刺下去，拿起來不沾黏就ok嚕!!食後感想感謝姐姐提供的食譜～簡單又很美味＾ｏ＾

這是上個星期為滿五歲的弟弟做的讓今年甫上幼兒園中班的弟弟能夠在生日這天跟同學們分享喜悅所以媽媽首次做了小小的杯子蛋糕想給小朋友們一個小驚喜是孩子都會喜歡的《蜂蜜煉乳》口味唷！！！ 訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30405774

用分蛋法做成鬆軟戚風蛋糕，加上新鮮鳳梨粒，酸中帶甜，不會太膩🍍

真材實料的水蜜桃果醬做成的杯子蛋糕，就是一整個香，淡淡的甜，果香、蛋香。濕度、軟度適中。我相當滿意。 為什麼有人照著食譜做饅頭或蛋糕，有時候就是比例拿不準呢？因為有些食材是屬於泥狀的時候就得靠經驗拿捏。例如：地瓜泥、南瓜泥、水果泥.........。這些泥狀食材本身有硬體+水份，每一次的含水量都不同。這個時候就要以做出來的蛋黃糊來拿捏；蛋黃糊的濃稠度與蛋白霜的稠度差不多就可以。所以這次蛋糕沒加水。水蜜桃果醬作法在：http://dodocook.com/recipe/56472食後感想真材實料的水蜜桃果醬做成的杯子蛋糕，就是一整個香，淡淡的甜，果香、蛋香。濕度、軟度適中。我相當滿意。 

挖點自製的蜂蜜柚子醬加入麵糊中，烤出有淡淡柚子香氣的蛋糕點心～⊂((・▽^))⊃

烤出表面不裂、倒扣脫模不留痕跡，外觀舒服好裝飾的杯子蛋糕！#好料日記

利用燙麵分蛋法，自己在家就能烤出好吃綿密的杯子蛋糕

這次利用分蛋海綿的做法，並添加蜂蜜提味。海綿蛋糕結實、綿密的口感，一次一杯嘟嘟好，再配杯咖啡~完美Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.com/judyliufaceJudy烘焙亂亂玩部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/399399397小撇步1、這次是利用分蛋的打法來做海綿蛋糕，也可以用全蛋打發方式處理，大家高興就好唷12、玉米粉可用低筋麵粉取代3、Judy這次用的是30公升烤箱，烤箱溫度及時間請依個別烤箱為主

簡單樸實的外型，帶有蜂蜜香氣的蓬鬆口感，令人百吃不厭~

我最近刷好多小紅書，看了好多想做的食譜，再不做就累積太多而且一旦過得太久就不想做了，今天做了隔天帶早餐的蜂蜜杯子蛋糕，很容易製作，紀錄食譜。

鬆餅的奶香實在很難讓人抗拒，雖然市售有現成的鬆餅粉，但已添加泡打粉，吃下不太安心，自己以鬆餅基本法來改成美味的杯子蛋糕，內容扎實，不空洞喔！訣竅提示1.不加泡打粉，所以用打發的蛋白來替代2.可以用香草莢裏的香草來增添一些味道，不建議用香草精～3.柚子醬可以改成南瓜泥，味道也不錯，或是放冷凍藍莓、蔓越莓歡迎加入人妻廚房的FB: https://www.facebook.com/wifekitchen

食譜取之孟老師，因為家裡缺少食材，所以材料稍作更改^^訣竅提示歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~by；https://www.facebook.com/pages/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%BB%E5%A9%A6%E5%B0%8F%E5%BB%9A%E8%97%9D/362085497251638希望大家喜歡^^ 食後感想溫馨提示；孟老師名言；1全蛋打發是關鍵，不可以草草了事，一定要做到。2材料內含有蜂蜜，需注意溫度，不可過度高溫，不然底部容易烤焦。