起司泡菜炒菇菇

塔咪的生活狂想曲
塔咪的生活狂想曲 @cook_tammy0723

酸酸辣辣的韓式泡菜拌入細緻爽口的雪白菇與鴻喜菇,撒一把起司,濃郁牽絲起鍋~
菇菇爽脆滑嫩的口感,搭著泡菜與起司,營養美味,酸辣濃郁好涮嘴喔^^
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起司泡菜炒菇菇

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酸酸辣辣的韓式泡菜拌入細緻爽口的雪白菇與鴻喜菇,撒一把起司,濃郁牽絲起鍋~
菇菇爽脆滑嫩的口感,搭著泡菜與起司,營養美味,酸辣濃郁好涮嘴喔^^
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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 道-雪白 50g
  3. 道-鴻喜 50g
  4. 洋蔥絲 150g(約半顆)
  5. 韓式泡菜 150g
  6. 韓式辣椒醬 1小匙
  7. 韭菜 3支
  8. (馬茲瑞拉)起司絲 100g
  9. 白芝麻 適量
  10. 調味
  11. 少許
  12. 1小匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備好所有食材,洋蔥切絲,韭菜切段

  2. 2

    熱鍋,倒些許油,放入洋蔥絲,翻炒至熟軟半透明狀

  3. 3

    加入雪白菇、鴻喜菇繼續翻炒至菇類出水

  4. 4

    將泡菜、韓式辣椒醬翻炒均勻,再加入韭菜繼續翻炒

  5. 5

    倒入鹽、糖調味,撒些許白芝麻翻拌一下

  6. 6

    起鍋前最後加入起司絲即完成^^

  7. 7

    舀一匙,滿滿菇菇牽絲好濃郁^^

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生活隨意寫,寫意過生活~回歸柴米油鹽的日子裡,體會平淡的幸福滋味!聯絡信箱:tammy.chen0723@gmail.com
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