#紅白料理 當季的皇帝豆，搭配雞腿肉，和蒜苗，湯頭清甜好喝。皇帝豆富含豐富的鐵質和蛋白質，搭配雞肉是增肌減脂的好食材。

最愛在大蒜排骨湯頭裡熬到入口即化的芋頭～這樣煮芋頭排骨湯，湯清味濃！吃的到整塊的芋頭～訣竅提示不蓋鍋蓋可以讓湯清澈。 芋頭去皮或切塊時最好帶手套，以免產生過敏。如真不小心忘了導致手發癢，可以用小蘇打泡水後把手浸在裡面。也有人說泡醋有效，不過我的手泡醋是沒效啦..... 烤過的芋頭經過燉煮還是成塊且芋頭味更香濃。食後感想如口即化的蒜頭和芋頭有多好吃只有試過的人才知道!!!!

之前分享過阿基師的蓮藕排骨湯食譜，加入炸過的乾魷魚能增添蓮藕湯風味，心想應該也能拿來煮芋頭排骨湯吧？另外還加了蒜頭，果然成品如預期一樣，芋頭排骨湯味道變得更好喝了唷！滿分人妻 Coya's Holiday Lunchhttps://www.facebook.com/coyalunch食譜出處及原文:https://wp.me/pa3WNW-qK不重複的菜色總覽:https://wp.me/pa3WNW-7y

在原本就充滿了蒜香的排骨湯中加入芋頭，不但讓蒜香更加出色，還隱隱地充滿了香芋的氣息，最後再加上一些紅蔥頭和芹菜增香，絕對是一道全家都會愛的經典湯品！喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示本料理食材提供：好菜網 http://www.food123.com.tw/

逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中，常常會出現的湯品，令人懷念的好滋味!!❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3sisters888 

冷冷的冬天若是能喝上一碗暖呼呼的湯是件相當幸福的事。用大量蒜頭下去熬煮的湯頭，少了原本的辛辣味，多的卻是甘醇的口感，連小孩都能呼嚕嚕的喝上好幾碗。而且蒜頭有增強抵抗力的功用，這樣的湯品最適合在容易傷風感冒的冬日裡飲用，喜歡喝湯的朋友，一定要試試這道簡單卻超級美味的蒜頭香菇排骨湯。更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~訣竅提示若想更清楚步驟歡迎參考:用電子鍋做料理@老三部落格http://y768y768.pixnet.net/blog=======================~本文章為個人著作權， 圖文未經本人同意嚴禁拷貝轉載*歡迎連結分享*食後感想說到黑蒜它的口感與香氣確是讓人驚豔，由於它經過長時間的發酵！你會訝異那股蒜頭辛辣臭味怎不見了，撲鼻而來的是一股濃厚甘甜香味！

蒜頭雞湯是具有補充元氣、提升免疫力功效的養生湯品，加入蛤蜊鮮味更足！軟嫩的雞肉、入口即化的蒜頭、甘甜鮮美的湯頭，真是美味呀！寒冬中來碗熱呼呼的雞湯，身體暖了，連心靈也暖和了起來！

醃漬入味的排骨，與芋頭及蒜頭蒸煮，蒜香與芋香四溢，湯頭濃郁，排骨肉軟嫩，蒜頭與芋頭鬆綿Q口，是一道非常棒的湯品。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#有菜有肉這道從古早味，魷魚蒜螺肉湯改編而成的.....因為個人覺得加螺肉罐頭，湯太甜又蓋過冬筍跟排骨的鮮味，有試過不要加螺肉罐頭的湯汁，家人也不是很喜歡，所以去掉螺肉.....當然喜歡偏甜的人，可以加螺肉罐頭喔！

轉涼的天氣，喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮，湯頭清爽不負擔。訣竅提示基本上加了文蛤燉煮，湯頭就會有微微的鹹鮮味，所以可以不加鹽調味喔!頂好Wellcome超市粉絲專頁: https://goo.gl/FU2RG9

最近是德國南瓜盛產季，南瓜便宜又好吃，所以自然也常出現在餐桌上。這裡試了新花樣，覺得味道還不錯，而且快速營養又美味，適合單身、懶人或沒甚麼時間煮飯的人。訣竅提示1.青蒜老的綠色部分要切掉；因為我這次切得不夠多，所以還是吃到一些較老的部分(台灣的青蒜較嫩，應該沒這問題，不過因為個頭較小，要加比較多根，湯才會夠甜)。2.因為要加飯及加麵，所以還是加了一些鹽調味。若口味較清淡的人要當湯喝，其實蔬菜的甜及培根的鹹就讓湯很夠味，煮好後可不用再加鹽及胡椒。