【下班後10分鐘快速上菜】清炒淡菜義大利麵
樂樂的小資廚房 @cook_6827952
今天剛好收到朋友送的半包熟淡菜
想想做了簡單的義大利麵
淡菜天然的海鮮鮮味，
搭上一些花椰菜，
就是一頓美味的西餐囉！
更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
【下班後10分鐘快速上菜】清炒淡菜義大利麵
今天剛好收到朋友送的半包熟淡菜
想想做了簡單的義大利麵
淡菜天然的海鮮鮮味，
搭上一些花椰菜，
就是一頓美味的西餐囉！
更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
料理步驟
- 1
步驟一： 將花椰菜川燙起來後，水中放一匙鹽煮麵約 8分鐘 麵熟後放入冰水冰鎮(保持彈性)
- 2
步驟二： 留約80ml的煮麵水，放入青醬粉 (我是使用味好美，Costco有販售， 但它的味道並不是濃郁的那種青醬， 所以我通常把它當成清炒的調味用XD) 拌勻後開火，接著放入橄欖油。
- 3
步驟三： 醬煮得差不多就可以關火， 加入麵與花椰菜。
- 4
~~完成~~ 將麵放入盤中後，可以擺上淡菜， 看起來是不是很漂亮呢~ 一口咬下淡菜，海水的鮮味立刻充滿嘴巴 搭配上義大利麵非常好吃哦^^
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
Spaghetti with Vegetable 清炒蔬菜義大利麵 Spaghetti with Vegetable 清炒蔬菜義大利麵
★ Leonard Cohen - You Got Me Singing🌱 簡單方便清爽無負擔又營養的一人餐點，消夜、正餐、宴客，隨意搭配現有當季蔬菜，清冰箱也可以做出美味，個人唯一的堅持義大利麵一定要有黑橄欖跟帕瑪森起司，這個麵吃起來才道地。義大利好朋友的交代，煮義大利麵一定要留些煮麵水，杜蘭小麥的煮麵水濃稠可以幫助食物的風味與麵條結合！#義大利麵 #義大利直面 #素食義大利麵 #清炒義大利麵 #pasta #spaghetti #vegetarian #easycooking #italienfood #rockkitchen
-
-
-
-
-
-
【御釀快炒提味】十分鐘搞定紅醬義大利麵 【御釀快炒提味】十分鐘搞定紅醬義大利麵
使用美味的龜甲萬御釀醬油來快炒豬絞肉，讓紅醬義大利麵味道更豐美，也不會太被番茄的酸味搶戲，更適合我們家的台式口味。而且做起來很方便，家人喜歡吃義大利麵，假日的時候迅速搞定一餐，省下來的廚房老媽子時間，可以多陪家人共享天倫樂。訣竅提示＊也可以放入新鮮番茄一起炒成紅醬。＊義大利麵不用煮的太熟軟，因為還要放入紅醬中一起拌炒。食後感想很喜歡紅醬酸甜的味道，加入醬油後酸味不那麼明顯，比較合乎家人的胃口。因為製作很迅速方便，若臨時有事情或被孩子耽擱了，煮這道菜就很適合。
-
【一人食】清炒香腸義大利麵 【一人食】清炒香腸義大利麵
歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天來用中式香腸做義大利麵中式香腸味道其實已經很足了不太需要再加其他調味料配菜用顏色鮮豔的甜椒與青花菜搭配口味超級清爽完全不會有香腸的油膩感
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2093007
留言