奶茶瑪芬蛋糕

Hulk 's kitchen
Hulk 's kitchen @cook_6828479

下午茶找不到甜點搭配!?
做這個就對了!
快速又方便XD

訣竅提示

1.切記倒入瑪芬杯中一定不要超過七分滿。

食後感想

瑪芬拿來當作下午茶真的很適合
搭配著茶或咖啡一口接一口
很快就吃光了XDDD

奶茶瑪芬蛋糕

下午茶找不到甜點搭配!?
做這個就對了!
快速又方便XD

訣竅提示

1.切記倒入瑪芬杯中一定不要超過七分滿。

食後感想

瑪芬拿來當作下午茶真的很適合
搭配著茶或咖啡一口接一口
很快就吃光了XDDD

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預備食材

30 分鐘
  1. 瑪芬
  2. 低筋麵粉 200g
  3. 雞蛋 2顆
  4. 泡打粉 6g
  5. 植物油 100g
  6. 細砂糖 80g
  7. 紅茶 2包
  8. 牛奶 50c.c
  9. 模具
  10. 瑪芬杯直徑7cm深4cm 7杯

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先將烤箱預熱上火下火180度,把牛奶稍微加熱放入茶包泡5-10分鐘,泡好用丟去茶包待用,接著把雞蛋、細砂糖用攪拌器攪拌均勻。

  2. 2

    再加入植物油拌勻。

  3. 3

    把低筋麵粉、泡打粉一起過篩後加入攪拌均勻。

  4. 4

    最後加入煮好的奶茶攪拌均勻。

  5. 5

    把麵糊倒入瑪芬杯中,每杯6-7分滿,千萬不可以過多,不然烤出來會膨脹的太多漏出來。

  6. 6

    以上下火180度烤25-30分鐘,竹籤插入不沾即可。

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Hulk 's kitchen
Hulk 's kitchen @cook_6828479
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留言 (5)

Chloe Lee
Chloe Lee @cook_12368829
請問,若不加泡打粉可以放八分滿嗎?

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