[好菇多多] 苦瓜排骨菇菇湯

加入菇類一起煮的絲瓜湯，一樣清爽好喝~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

➡️ 自然甜味的消暑營養湯品，給家人一份健康的暖心美味。

#廚藝訓練營青木瓜大部分都是在泰式料理吃到青木瓜沙拉,其實拿來煮排骨湯也是一個很台式的方便吃法, 而且青木瓜排骨湯又很爽口是個非常適合夏天喝的煲湯。

#金廚獎

天冷了，來碗熱熱的湯決對是最好的選擇訣竅提示1.薑絲也可先爆油略炒較香或像秀媽一樣直接丟入湯煮比較清淡食後感想冬瓜降火氣配上鮮甜的美白菇及鴻喜菇一整個對味

雪菇加入黃瓜湯中，很鮮甜呢食後感想非常清爽又好喝~很養生的湯

酸酸的瓜脯煮魚肚超對味，加上清甜的美白菇口感更顯清爽了起來食後感想酸酸的瓜脯煮魚肚超對味，加上清甜的美白菇口感更顯清爽了起

訣竅提示好菇道鴻喜菇可一開始就一起加入,或在煮半個鐘頭後加入食後感想雞湯中加了鮮菇,口感清爽多了

單煮絲瓜太單調了，加點好菇道美白菇很好吃喔食後感想美白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，口感相當美味，而獲得大家的喜愛，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，富如多酚化合物 、多醣體、胺基酸、礦物質、纖維素等 可是人們保健小尖兵。

冷冷的天氣，煮上一盤水餃最好的伙伴就非酸辣湯莫屬啦~^^訣竅提示鴨血的口感比常用於酸辣湯的豬血柔軟，使用前先燙過可以去腥味哦~食後感想酸辣湯裡大部分的食材都是滑順的口感但這次搭配了美白菇，口感更添加了菇菇本身的脆度也讓酸辣湯更為豐富，營養滿分!

做法簡單,食材簡單,營養卻不簡單。南瓜富含維生素A等微量元素,清甜味美,煮成濃湯,香醇滑順,搭配鴻喜菇增添口感~好喝極了。訣竅提示※南瓜整顆秤約900g 

最近的南瓜盛產，我家就有4顆。朋友自己種的南瓜很甜。我拿來做口福食譜〈南瓜菇菇濃湯〉。有南瓜、雪白菇、洋蔥、奶油、牛奶、雞骨高湯。營養均衡，高鈣.....。濃得剛剛好，香濃好入口。訣竅提示活動網址:https://www.facebook.com/notes/陽光基金會/強力募集口福食譜送千元加菜金/10151450498342084「陽光基金會」粉絲團:http://www.facebook.com/Sunshine.Taiwan食後感想濃得剛剛好，香濃好入口。