料理步驟
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1:先準備處理好所有材料ˊ切成適當大小ˊ蝦子去腸泥用1小匙米酒和少許白胡椒 蛋白略為抓勻醃置放冷藏備用 (蝦子醃置先放冷藏口感會比較清脆哦~)
- 2
2:熱油鍋後先將蝦子煎至兩面金黃ˊ盛盤備用
- 3
3:用原鍋依序爆香蒜末
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4:紅蘿蔔
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5:小黃瓜和辣椒
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6:最後放入蝦子快速拌炒簡單調味即可
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喜歡的ˊ嘗試做做看ˊ變出自家好味道哦~
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