[蕃薯玫瑰酥]

戀上味覺 CookPattern @cook_6797866
蕃薯含有較多的纖維素,能滑腸通便,健胃益氣。而市面上有不同品種的蕃薯,顏色有深有淺,用它來製作成玫瑰酥,會令酥餅增添浪漫風味。
Page: https://www.facebook.com/cookpattern/
[蕃薯玫瑰酥]
蕃薯含有較多的纖維素,能滑腸通便,健胃益氣。而市面上有不同品種的蕃薯,顏色有深有淺,用它來製作成玫瑰酥,會令酥餅增添浪漫風味。
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料理步驟
- 1
先將蕃薯去皮,刨成薄片,備用。
- 2
將蕃薯薄片放入微波爐,600w 煮1分鐘,放涼,備用。
- 3
酥皮回溫後一片切開三份長條,將蕃薯片,逐片疊放在酥皮之上。
- 4
將酥皮摺好,由頭至尾捲好。
- 5
整理一下玫瑰酥。
- 6
將玫瑰酥排放好,再噴/掃上牛油。
- 7
焗爐200度預熱,焗15-18分鐘即可。
- 8
溫馨提示: - 急凍酥皮可於大型超市購買。 - 用刨皮器可刨出細薄的蕃薯片。 IG: https://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: https://cookpattern.blogspot.hk/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA
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