草莓蘋果玫瑰花捲

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靜姐廚房 @cook_6827934

蘋果玫瑰花捲是一道非常受歡迎的小甜點,它的作法並不困,而我的做法只是在起司皮裡加了一些自製的草莓醬,讓草莓酸酸甜甜的美妙滋味,在白色情人節裡更增添了一點點浪漫的情意!

草莓蘋果玫瑰花捲

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蘋果玫瑰花捲是一道非常受歡迎的小甜點,它的作法並不困,而我的做法只是在起司皮裡加了一些自製的草莓醬,讓草莓酸酸甜甜的美妙滋味,在白色情人節裡更增添了一點點浪漫的情意!

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預備食材

35分鐘
4人份
  1. 蘋果 1 顆
  2. 1/4 匙
  3. 少許
  4. 起酥片 2.5 張
  5. 草莓醬 少許

料理步驟

35分鐘
  1. 1

    蘋果洗淨切半,挖出中心果核再切成0.3公分厚的薄片,放入鍋子裡加入鹽巴及水(蓋過蘋果片即可)煮滾約一分鐘即可關火,撈起蘋果片瀝乾水份

  2. 2

    每片起酥片各切成3小片,兩片並排,抹上草莓醬後把蘋果片擺上,再把起酥片對折

  3. 3

    把起酥蘋果片給捲起來成一朵玫瑰花樣

  4. 4

    把草莓蘋果玫瑰花捲放入烤模裡以190度烤20分鐘

  5. 5

    烤好後的草莓蘋果玫瑰花捲放冷後再灑上糖粉

  6. 6

    一道酸酸甜甜又浪漫的小點心完成囉!

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